こんにちは~
ビストロオリーブの荒井です!
暑い夏も終わって、徐々に秋らしい気候になってきましたね(o^^o)
季節の変わり目って食材の変わり目でもあるので料理人としても楽しい季節です♪
そんなわけで、今日はディナーメニューから一皿。
新サンマとキノコの菜園風!!
新サンマは軽く炙って香ばしく。
酸味を利かせたキノコと一緒にサラダ仕立てにしてます。
撮影は姉妹店のアルバイトスタッフです^^;
白ワインと一緒にオススメ!!
これからもビストロオリーブの
ワインや料理の情報アップしていきますのでよろしくお願いします!
ランチもプチリニューアルしてるので近々アップしますね~
難波楽座裏、炭火焼きとワイン
旬のビストロ料理のお店
ビストロオリーブでした(*^_^*)