こんにちは!
ビストロオリーブの土本です☺︎
ポルケッタを仕込みました!☺︎
イタリア語で豚の丸焼きという、そのまんまの意味(笑)
ヴェネツィアでよく食べられている
イタリアの郷土料理です☺︎
イタリアンパセリ、オレガノ、ローズマリー
にんにくの、みじん切りと
オリーブオイルを合わせたペーストを
真ん中に置き、くるくると巻いて
オーブンで焼き上げました☺︎
前菜や、盛り合わせなどに入れちゃおうと思います☺︎
今日も足元悪いですが、ビストロにぜひ、きてくださいねっ!
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ビストロオリーブ
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-5-8
◆access
南海線なんば駅徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅徒歩3分
大阪難波駅から200m
◆tell
06-6631-3665
◆open
11:30~13:30
17:30~24:00(23:30L.O.)