焦がし小麦のオレッキエッテ


おはようございます、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です!

先日から始まっていますプーリア特集!

普段置いてないワインや、

プーリアの郷土料理を楽しんでいただける

イベントです!

最近はこちらの焦がし小麦の

オレッキエッテが人気です!

オレッキエッテとは、耳たぶの形をした

ショートパスタ!

生地には、焦がし小麦を使っている為

香ばしさがあるのが特徴です!

シンプルなブロッコリーとアンチョビの

ソースと合わせてますので

ワインともばっちり合いますよ₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎

是非、食べに来てくださいね〜〜

ANTICAOSTERIA DAL SPELLO

(アンティカ オステリア ダルスペッロ)

◆address

〒542-0076

大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access

大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分

近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分

◆tell

06-6636-23