月別アーカイブ: 2020年1月

キッシュつくりました!

こんにちは!

なんばビストロオリーブの藪内です!

今日はランチでお出ししいるキッシュを焼きました!

スモークサーモンと菜の花を使ったキッシュです!

ぜひ食べに来てくださいね\\\٩(๑`^´๑)۶////

ビストロオリーブ
address
542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-5-8
access
南海線なんば駅徒歩3
市営地下鉄御堂筋線なんば駅徒歩3
大阪難波駅から200m
tell
06-6631-3665
open
月〜木11:3013:30 
17:3023:0022:30L.O.

金、土、祝前日17:30〜25:00(24:00L.O)

日11:30〜21:30(20:30L.O)

新しいコースのパスタ

こんにちは~アンティカオステリアダルスペッロの荒井です!

先日より、ランチコースも新メニューに変わり、少しずつワインとお料理を楽しんで頂くお客様も増えたように思います(。・ω・。)

本日はランチコース、5000円の料理より

仔羊と冬キャベツのラグー スカモルッツァ・パッパルデッレを紹介させて頂きます♪

マリネした仔羊を冬キャベツの水分だけで柔らかく煮込んでソースに仕上げてます!
そこに燻製香るチーズ、幅広の手打ちパスタ

赤ワインとの相性も抜群です!

こちらのパスタはアラカルトでもご用意してます。

ぜひ、食べに来て下さい♪

難波のイタリアン
アンティカオステリアダルスペッロからのお知らせでした。

ランチのスペシャルコース!

こんにちは!

なんばビストロオリーブの藪内です!

1月から始まったランチ限定のスペシャルコース!

今月のラインナップを紹介します\( ‘ω’)/

メイン料理はお好きなものを選んでください!!

ぜひご予約お待ちおります(`・ω・´)

ビストロオリーブ
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料理教室の撮影が終わりました!

こんばんは、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です!

お正月があけて、ばたばたと忙しく

させていただきやっと!やっと!

無事に料理教室の撮影が終わりました(*´◒`*)

豚肉の煮込み リゾット添えです!

ほろほろ崩れるお肉の煮込み方を今回は

お伝えしていきます〜〜

そして、以前からお声をいただいていた

リゾットもやりますよ!

準備万端で、19日を迎えますので

お越しのお客様お楽しみに₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎

ANTICA OSTERIA DAL SPELLO

(アンティカ オステリア ダルスペッロ)

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〒542-0076

大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access

大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分

近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分

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06-6636-2323

フランスの地方のケーキ!

こんにちは!

なんばビストロオリーブの藪内です!

今日はフランスのアルデッシュという場所の名物菓子を作ってみました!\( ‘ω’)/

ガトーアルデショワというケーキです!

中には栗のペーストを混ぜ込んでいます。

ラム酒を入れていますのでほんのり香ります(*゚∀゚*)

素朴な味ですが美味しかったです(≧∀≦)

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おすすめの手打ちパスタ!

おはようございます、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です!

昨日も大変好評でした手打ちパスタ

子羊と冬キャベツ・スカルモッツァの煮込み

パッパルデッレです!

スカルモッツァというのが、燻製した

チーズで子羊との相性抜群です!!!!

ほろほろと崩れる子羊は、幅広の

パッパルデッレと合わせて

いただくと美味しいんですよ〜〜

是非、ご注文してみてください!

ANTICA OSTERIA DAL SPELLO

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新しいグラスの赤ワイン!

こんにちは!

なんばビストロオリーブの藪内です。

グラスでお出ししている赤ワインが新しくメニューに載せているのでご紹介します!

シャトー ラ モンジュ。

メルロー主体のフランスの赤ワインです!

みずみずしい果実味が特徴的です!

ワインが苦手な人でも飲みやすいと思うので

ぜひ飲んでみて下さい\( ‘ω’)/

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ワインに合わせた小皿メニュー!

おはようございます、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です!

毎日変わるおすすめメニューですが、

そんな中でも私イチオシのおすすめメニューを

ご紹介致します!

それがこちらの、

フランス産のほろほろ鶏とフォグラの

ガランティーナです!!

贅沢にも中には、フォアグラがしっかり

入っていますのでもちろんワインに合う〜(❃´◡`❃)

私も大好きな一品で少しずつ食べながらの

ワインは、何杯でもいけちゃいます!笑

是非、ご注文してみてくださいね〜〜

3連休最終日、本日は

比較的お席に余裕がございますので

難波にお越しの際は是非お立ち寄りください、!

当日ご予約も承っております!

お待ちしております〜

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えびす祭りに行ってきました!

おはようございます、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です!

昨日は、ランチ終わりに4店舗合同で

えびす祭りに行ってきました〜

今宮戎神社のえびす祭りに行かせて

いただくのは初めてですごい人と

すごい屋台の量にびっくりしました( ゚д゚)笑

しっかりとお店のお守りも購入しました!

皆さまは、3連休いかがお過ごしでしょうか?

今日は、3連休中日でオステリア も

ランチは比較的お席に余裕がございますよ〜

難波でお買い物の後は、オステリア で

美味しいランチ食べにきてください!

お待ちしております!!!!

ANTICA OSTERIA DAL SPELLO

(アンティカ オステリア ダルスペッロ)

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今宮戎祭りに行ってきました!

こんにちは!

なんばビストロオリーブの藪内です。

今日は商売繁盛の神様の恵比寿さんが祀られている

今宮戎神社へお参りに行ってきました!!

道中には出店がたくさん並んでいて誘惑がすごかったです( ̄▽ ̄;)

無事、お参りとお守りも買うことができました\( ‘ω’)/

今年一年も商売繁盛するように頑張ります!!

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