おはようございます、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！
先日、本店に新しいパスタ機材が入りました！
“キタッラ”というパスタを作る機材です！！
“キタッラ”とは、ギターの弦という意味で
この様なギターの弦の上に生地を押し付けて作る
パスタです！
いろんな作り方のパスタがあって
面白いですよね（ ･`ω･´)
他にも新しいパスタの機材がありますので
またご紹介致します〜〜
ANTICA OSTERIA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分 ◆tell
06-6636-2323
こんにちは😃
なんばビストロオリーブの藪内です。
今日はオーナーシェフが買っていただいたキタッラというパスタを作る機械を使ってキタッラを作ってみました！
キタッラはギターの弦という意味で写真みたいに生地を押しつけて作ります。
初めてだったのでまだまだ試行錯誤が必要です😓
美味しいキタッラを作れるようになります！！
ビストロオリーブ
・address
〒542-0076
大阪府 大阪市 中央区 難波 4-5-8
・access
南海線なんば駅 徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩3分
大阪難波駅から200m
・tell
06-6631-3665
・open
月〜木11:30〜15:00（14:30L.O）
17:30〜23:00（22:30L.O）
金、土、祝前日17:30〜25:00(24:00L.O)
日曜日、祝日 11:30〜21:30(20:30L.O)
テイクアウト受付 :11:30〜22:00
テイクアウト受け渡し:12:00〜22:30