こんにちはー
アンティカオステリアダルスペッロの荒井です!
当店のコースメニューがリニューアルしました!
緊急事態宣言を機に少し制限しながら営業してましたが、せめてお料理だけでも満足いく営業に戻したいと思います。
幸い、ノンアルコールのワインなどで、お客様も、制限のある中でもお料理を楽しみたいと思ってご来店して頂いているのに、お料理まで制限してたらお客様に申し訳ないと思いました。
もちろん、まだまだ不安定な営業ですので、過剰な仕入れや仕込みが出来ないのですが、可能な限り旬の食材を楽しんで貰えたらと思います!
緊急事態宣言で、ペアリングのワインセットなど、アルコールの提供はお休みさせて頂いてますが、新しいお料理を楽しめるように、精一杯やらせて頂きます!