イタリア郷土料理


アンティカオステリアダルスペッロの荒井です
(o・ω・o)

じゅーって!
仔牛のスネ肉焼いとります。

イタリアのロンバルディア州の郷土料理
「オッソブーコ」

「オッソ」は「骨」、「ブーコ」は「穴」を意味する。名称を直訳すると「穴の開いた骨」

明日、仕上げです。
結構豪快な一皿。

週末には提供できると思います。

仕上げに黄金のリゾットを添えて…

ご来店お待ちしてます!

ANTICA OSTERIA DAL SPELLOの

(アンティカ オステリア ダルスペッロ)

◆address

〒542-0076

大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室

◆access

大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分

近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分

◆tell 

06-6636-2323

なお、政府から発令されました”緊急事態宣言”に伴い営業時間を変更させていただきます。

ディナータイムは、20時までと

短いお時間ではありますが内容の濃いお料理、

サービスをご用意してお待ちしております。

また、お食事の際のマスクの用も

お願いしておりますのでお手数をおかけしますが

よろしくお願いお願い致します。