こんばんは～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です。

いよいよ個人的に大好きな牡蠣や白子のシーズンきましたよー

先日は前作で、牡蠣の軽い炭火やきと茄子の煮込みの一皿♪

とろとろのピリ辛に煮込まれた茄子のソースにムール貝の出汁がいい仕事してます。

白子もオンメニューしてないけど、ムニエルとかオススメで出してますよー

今週末も賑やかですが、よろしくお願い致します！