月別アーカイブ: 2021年11月

古酒

こんばんわ~アンティカオステリアダルスペッロの荒井です。

今日はプレゼントとして、オーナーからと、スタッフ一同からワインを頂きました。

誕生日、完全に忘れてました!

めっちゃいいワインです。

飲むタイミングに悩みます。

年越しまでとりあえず寝かして

年末頑張ったご褒美。

もう一本はさらに良い時に。

また一年、邁進していきます!

ちなみに先ほど39歳になりました(笑)

古酒にまけずに、良い歳を重ねていきたいと思います。

営業時間の臨時変更

こんばんわ~アンティカオステリアダルスペッロの荒井です!

誠に申し訳ありませんが、本日の日曜日は店舗都合により21時半で閉店となります。

急な変更申し訳ありません。ご不便かけますがよろしくお願い致します。

シェフ 荒井達矢

プーリアのロザート

こんばんわ~アンティカオステリアダルスペッロの荒井です。

本日も賑わいのある営業ありがとうございます!

最近はディナーもお問い合わせ続きでありがたいです。

ワイン色々紹介しがいがあります!

プーリアのロザート。

イタリア人はロゼワインにも誇りがあって、ロゼじゃなくロザートって言うとか?

プーリア人に教えてもらったけど…たまにイタリアワインもロゼって表記がある時にはご愛敬(笑)

ネグロアマーロって赤ブドウで作ったロザート!

辛口なのにフルーティーな味わい。

以外と牡蠣との相性も良かった為に採用!

昨日より空けてます♪

もちろんリストには無いシェフセレクトワインなので、気になった方はぜひ!

新しいワイン色々きてます

アンティカオステリアダルスペッロの荒井です
(o・ω・o)こんばんわ~!

ずっと前に気に入った白ワイン♪
やっと届きました!

トスカーナのトレビアーノビアンコ。

エチケットで一目惚れ。
ややオレンジっぽい。ブドウの皮ごと漬け込んで色も濃厚。ハチミツみたいなニュアンスがあって、寒い日に飲みたくならます!

他にも年末用に色々入れてます。

マニアックかもしれませんが、是非飲んでみて下さい!

本日の空席

こんにちは~アンティカオステリアダルスペッロの荒井です。

いよいよ食材も冬らしくなってきましたね。

本日はランチ、ディナーともに空席ございます

(o・ω・o)

明日のランチタイムは臨時休業です。

ディナーのみの営業と致します。

よろしくお願い致します!