月別アーカイブ: 2020年7月

バルサミコ パール!

おはようございます、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です!

新しく入れたら、食材で少し珍しい

“ホワイトバルサミコ パール”

わかりにくいですが、一番左側の瓶です!笑

ホワイトバルサミコ酢が、パール状になっている分

新食感でぷちぷちとした食感に

噛めば広がるいちじくの香りと

バルサミコの味わい!

とっても面白く、見た目にも華やかです!

オステリア では、こんな感じで

パンナコッタに添えてます!

ドルチェと一緒にお召し上がりいただけますし

購入もできますよ!

お気軽にお声かけください(●´ω`●)

ANTICA OSTERIA DAL SPELLO

(アンティカ オステリア ダルスペッロ)

◆address

〒542-0076

大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access

大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分

近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分 ◆tell 

06-6636-2323

実家の桃届きました

こんにちは😃

なんばビストロオリーブの藪内です。

明日から8月に入り夏ど真ん中ですね☀️

食材もどんどん夏らしいものが増えてきてます!

実家から毎年送ってくれる和歌山のあら川の桃を今年も届きました!!

すごく香りがよくみずみずしいのが特徴です!!

そのまま食べるのがいちばん美味しいかもしれませんが、そこは料理人なので一工夫して提供したいと思います!!

ビストロオリーブ
・address
〒542-0076
大阪府 大阪市 中央区 難波 4-5-8
・access
南海線なんば駅 徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩3分
大阪難波駅から200m
・tell
06-6631-3665
・open
月〜木11:30〜15:00(14:30L.O)
17:30〜23:00(22:30L.O)
金、土、祝前日17:30〜25:00(24:00L.O)
日曜日、祝日 11:30〜21:30(20:30L.O)

テイクアウト受付 :11:30〜22:00

テイクアウト受け渡し:12:00〜22:30

テイクアウト

本格的にpart2で始動してます。

アンティカオステリアダルスペッロの荒井です!

夏期に入って、色々な面を考慮して、

テイクアウトも落ち着いていたのですが、自粛とかまた始まりそうです。

以前は手探りのテイクアウトだったのですが、前回のメニューでの反省点を踏まえて更により美味しく、安全に当店のお料理を持ち帰って頂けるように

考えて、考えて

再リリースしました!

少し厚みを持たせた生パスタで、出来る限りアルデンテの時間を伸ばして

レンシレンジ対応容器で、なるべく熱々でも食べられるように!

衛生面を考えて、持ち歩き時間の制限もありますが、

遠方の方向けの、お家ご飯パックもリリースしてます!

また色々な事が変わるかもしれませんけど、とにかく、美味しい料理を提供できるように

これからもよろしくお願い致します。

シェフ・荒井達矢

今日の前菜

こんにちは😃

なんばビストロオリーブの藪内です!!

今日はディナーメニューの中の前菜をご紹介します。

茶美豚肩ロースの自家製ハムです。

低温でじっくり火入れされたお肉はとてもしっとりしています!!

ぜひ食べてみてくださいね!!

ビストロオリーブ
・address
〒542-0076
大阪府 大阪市 中央区 難波 4-5-8
・access
南海線なんば駅 徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩3分
大阪難波駅から200m
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06-6631-3665
・open
月〜木11:30〜15:00(14:30L.O)
17:30〜23:00(22:30L.O)
金、土、祝前日17:30〜25:00(24:00L.O)
日曜日、祝日 11:30〜21:30(20:30L.O)

テイクアウト受付 :11:30〜22:00

テイクアウト受け渡し:12:00〜22:30

ポルチーニのリゾット

こんばんは~
アンティカオステリアダルスペッロの荒井です!
(。・ω・。)

今日もお仕事お疲れ様です。

今日のオススメ料理。
フレッシュポルチーニの炭火焼きとパルミジャーノのリゾット!

難波で軽く晩ご飯とか、二件目にもどうぞ~

この料理を作りながら、前職の師匠(めっちゃ怖いシェフ)の事を思い出してました(笑)

怖かったけど、料理やお客様には一生懸命なシェフ。自分の今日の料理は、今日のお客様に一生懸命できているんかなって考えてました。

引き続きテイクアウトやってます。

いつもご来店頂きありがとうございます。ビストロオリーブの宇都です。

コロナ関連で暗いニュースが続いてますがビストロオリーブは元気に営業致しております。

外出を控えたい方の為にも引き続きテイクアウトもご用意しておりますので、お気軽にご利用下さい。

ビストロオリーブ
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〒542-0076
大阪府 大阪市 中央区 難波 4-5-8
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南海線なんば駅 徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩3分
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テイクアウト受付 :11:30〜22:00

テイクアウト受け渡し:12:00〜22:30

クスクスカレー人気です!

おはようございます、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です!

先日、テイクアウトメニューも一新してから

大変好評いただいております!

ありがとうございます(❃´◡`❃)

人気のシェフの賄いカレー クスクス添えは、

すぐ食べれる状態でご提供!

最近、暑さもありますのでこちらは

お持ち歩きの時間が15分以内の方のみの販売です!

是非、ご購入してみてください〜

ANTICA OSTERIA DAL SPELLO

(アンティカ オステリア ダルスペッロ)

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看板リニューアル!

いつもご来店頂きありがとうございます!ビストロオリーブの前田です!


看板が新しくなりました!!
オステリアの谷口さんに書いていただきさらに可愛らしくなりました^_^

ランチタイムもランチメニューだけでなく、アラカルトや昼飲みもできます!!

店内、テイクアウトも是非是非お問い合わせお待ちしております!

ご来店お待ちしております!

ビストロオリーブ
・address
〒542-0076
大阪府 大阪市 中央区 難波 4-5-8
・access
南海線なんば駅 徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩3分
大阪難波駅から200m
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月〜木11:30〜15:00(14:30L.O)
17:30〜23:00(22:30L.O)
金、土、祝前日17:30〜25:00(24:00L.O)
日曜日、祝日 11:30〜21:30(20:30L.O)

テイクアウト受付 :11:30〜22:00

テイクアウト受け渡し:12:00〜22:30

ディナータイムの営業時間

こんばんは~アンティカオステリアダルスペッロも荒井です!

本日7/28(火)のディナータイムが

17:30〜22:30(22:00LO)となります。

少しディナータイムのお時間が短くなっておりますのでよろしくお願い致します!

ランチタイムは、通常通り営業しております!

よろしくお願いします!

ANTICA OSTERIA DAL SPELLO

(アンティカ オステリア ダルスペッロ)

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北海道産仙鳳趾の牡蠣

こんにちは😃

なんばビストロオリーブの藪内です!!

今日はシェフが木津市場から買ってくださった北海道の仙鳳趾カキです!!

身が大きくぷりっぷりでとてもクリーミーです!!

こちらをアヒージョやパスタ料理でご用意しておりますのでぜひ食べてみてください\(^o^)/

ビストロオリーブ
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南海線なんば駅 徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩3分
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金、土、祝前日17:30〜25:00(24:00L.O)
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テイクアウト受付 :11:30〜22:00

テイクアウト受け渡し:12:00〜22:30