こんばんは~アンティカオステリアダルスペッロの荒井です!
少しずつ春めいてきましたね。


何か料理を作る時も春気分になってきました♪
料理って、季節を感じられると本当に幸せですね(。・ω・。)
明日の25(木)はお休みですが、26日はランチから営業してるので、ふらりと春を感じにきて下さいー!!
こんばんは~アンティカオステリアダルスペッロの荒井です!
少しずつ春めいてきましたね。
何か料理を作る時も春気分になってきました♪
料理って、季節を感じられると本当に幸せですね(。・ω・。)
明日の25(木)はお休みですが、26日はランチから営業してるので、ふらりと春を感じにきて下さいー!!
こんばんは、
アンティカオステリアダルスペッロの谷口です!
明日、明後日の営業についてですが、
明日2/24(水)は、ランチタイムのみの
営業とさせていただきます。
11:30〜15:00(14:30LO)です!
ディナータイムは、お休みとなります。
また、明後日の2/25(木)は、終日お休みを
いただきます。
何卒よろしくお願い申し上げます。
ANTICA OSTERIA DAL SPELLOの
(アンティカ オステリア ダルスペッロ)
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分 ◆tell
06-6636-2323
おはようございます、
アンティカオステリアダルスペッロの谷口です!
スペッロでは、自慢の手打ちパスタがございますが
最近のシェフのお気に入りは…
“フェットチーネ”!
幅の広いパスタなので、ソースもしっかり吸いつつ
絡みもいいです!
今回は、今が時期のカルドンチェッリと合わせた
パスタで作りました!
是非、パスタもスパゲティ以外がいろいろ
ございますのでご注文してみてください!
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(アンティカ オステリア ダルスペッロ)
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大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
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近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分 ◆tell
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おはようございます、
アンティカオステリアダルスペッロの谷口です!
最近、午前中はお天気も良く
暖かい日差しが出ており一層春が感じられますねヽ( ´∇`)ノ ~
前回は、前菜、リゾットで春らしさを
ご紹介しましたが、もちろんドルチェも
春仕様ですよ〜♪
“苺のティラミス”です!
上のマスカルポーネムースには、たっぷりの
苺を加えて仕上げました❤︎
口いっぱいに春を感じららると思いますので
是非、ご注文ください!
本日もランチタイムから、
元気に営業しております〜☆
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(アンティカ オステリア ダルスペッロ)
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近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分 ◆tell
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おはようございます、
アンティカオステリアダルスペッロの谷口です!
昨日は、久しぶりの大阪デリシャスさんでの
料理教室に行かせていただきました〜
コロナ禍もあり、人数は少なかったですが
皆様楽しまれており良かったです!
次回は、3/27(土)12:00〜オステリアでの
デモンストレーション型料理教室を
開催します!!!!
是非、お越しください^^
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近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分 ◆tell
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こんばんは、
アンティカオステリアダルスペッロの谷口です!
昨日から、新しくスープも春仕様に変わりました!
“ホタルイカのマリネ 春キャベツのスープ”です^^
見た目から春らしく、まだまだ寒い日もありますが
春の訪れを感じる一品ですね♪
こちらのスープは、ランチでも
ディナーのコース、もちろんアラカルトでも
ご用意出来ますよ〜〜
是非、ご注文ください^^
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おはようございます、
アンティカオステリアダルスペッロの谷口です!
昨日は、営業終わりに
ワインの業者さんに勉強会を開いて
いただきました!
本日は、南イタリアについてと、そのワイン。
知らなかったことがいっぱいでとても
勉強になりました!
こちらを生かした日々のサービスをしていきたいと思います。
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おはようございます、
アンティカオステリアダルスペッロの谷口です!
昨日は、ランチタイムでちょっと珍しい
ショートパスタをご用意しました^^
“鹿児島県産の豚肉と菜花のラグー
カサレッチ”です!
南イタリアでよく食べられるS字型をした
ショートパスタ!
あまり、食べれるところも少ないじゃないでしょうか?
S字型になっている分、ソースもしっかりと絡まり
より美味しいパスタとなっております!
アラカルトでもご用意しておりますので、
是非お試しください〜 ( ・`ω・´)
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おはようございます、
アンティカオステリアダルスペッロの谷口です!
暖かくなり、もうすぐ春かな..?と思っていたら
また急に寒くなりましたねఠ_ఠ
寒い日は、外にも出たくなくなりませんか?
そんな日は、テイクアウトがおすすめですよ!
オステリアのテイクアウトでは、
お店の味をそのままにボリュームしっかり
お召し上がりいただける
“お家ご飯セット”がおすすめです!
前菜、パスタ、メイン、フォカッチャもついて
¥4500円とお安くなってますので、
この機会是非、ご利用ください〜.
そして、昨日はお休みいただきましたが
本日ランチタイムから元気に営業しております!
店内利用も是非どうぞ^^
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こんばんは~アンティカオステリアダルスペッロの荒井です!
2月16日(火)は表題の通りお店をお休み頂きます。
個人としても、スペッロチームとしても、新しい事に取り組んでいるタイミング。
少しいったんお休み頂き
色々整理して、3月には色々な事をリリースできればと思います!!
シェフ 荒井