こんにちは～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です！
本日のランチタイムは、食材・ワインの勉強会の為に臨時休業させて頂いてます
m(_ _)m
ディナータイムからは通常営業致しますので、ご来店お待ち致してます！
勉強した事をお客様に還元できるようにしっかり勉強してきますね
(｡･ω･｡)
難波のイタリアン
アンティカオステリアダルスペッロからのお知らせでした！
ANTICA OSTERIA DAL SPELLO
本日のランチはお休みです！
おはようございます、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！
今日は、あいにくの雨でまた
少し寒さが戻ったようで…(´-д-`)
皆さま、インフルエンザ等お気をつけください！
さて、本日は兼ねてよりお伝えしておりました
第9回目の料理教室を開催致します〜
その為、本日のランチ営業はお休みと
なりますのでお気をつけください！
姉妹店のビストロオリーブ、
イタリアンバールスペッロは通常通り営業
しておりますのでそちらに
足を運んでみてくださいね！
ビストロオリーブは、本日は20:30まで
ノンストップで営業してますよ〜〜
オステリア は、ディナーは通常営業で
17時からオープンしております！
ディナーは、比較的お席に余裕がありますので
当日ご予約もお待ちしております₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎
お足元悪いですが、是非お越しください〜
ANTICA OSTERIA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分
◆tell
06-6636-2323
大きな牡蠣が入ったパスタ！
おはようございます、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！
急に暖かくなりましたね！
カイロ2枚貼りの私は、
暑さに耐えらず
死んじゃうかと思いました( ˙-˙ )笑
暖かくなったからか、
昨日は大変賑わいのある営業となりました！
ありがとうございます＾＾
そんな昨日の人気だったパスタを
ご紹介致します〜〜
岡山県産の大きな牡蠣を使った
アラビアータです！
パスタは、自家製の
手打ちパスタ タリアテッレです！！！！
ディルなどのハーブの香りにぴりっと
辛いアラビアータでワインが進みますヽ( ´∇`)ﾉ ～
是非ご注文ください！
そして、本日はお席に余裕がありますよ〜
ランチは、11:30〜、ディナーは、17:00〜
営業しております！
皆さまのお越しをお待ちしております！！
ANTICA OSTERIA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分
◆tell
06-6636-2323
料理教室もうすぐです！
おはようございます、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！
お天気は、少し悪めですが…
はっぴー ばれんたいん！ですね(❃´◡`❃)
チョコ買われた方も、作られた方も
もういただいた方もいらっしゃるのでは
ないでしょうか？
私も作りましたよ〜
そして、今回の料理教室でもバレンタインチョコ
作ります！！！(日にちは過ぎてますが…. 笑)
料理教室では、イタリアのチョコレート菓子
サラミ ディ チョコラータです！
サラミに見立てたチョコレート菓子！
私も大好きです！
お席も残り3席となっていますので
お早めにお電話ください〜
お待ちしております！
ANTICA OSTERIA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分
◆tell
06-6636-2323
たまにはワインの紹介
こんにちは～
アンティカオステリアダルスペッロの荒井です♪
当店では、通常のお店では飲めないようなスペシャルなワインもグラスでたのしめます！！
ただいまのスペシャルグラスワインです！！
ブルネッロディモンタルチーノ。
いわずと知れた、イタリア3大ワインの1つ。
力強いタンニンが丸みを帯びて、華やかな香りを感じる、とても素晴らしいバランスの1本です。
もちろん、カジュアルなワインでは無いですがそれでも飲む価値はあると思います(｡･ω･｡)
数量限定でグラスワインとして出してます♪
なかなかワインの紹介が出来てなかったので、これからたまにワインも投稿挟んでいきますのでお楽しみに！！
ANTICA OSTERIA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室
◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分
◆tell
06-6636-2323
季節のコースより、
こんばんは～シェフの荒井です♪
本日もたくさんのご来店ありがとうございます！
写真はディナータイムのおまかせコースより。
トスカーナの白インゲン豆と海老のサラダを自分なりのアレンジ。
濃厚な白インゲン豆のズッパにオマール海老のポワレと少しのトリュフの香りで仕上げてます。
リッチだけど、郷土料理が生きた一皿を
トリュフが良いシーズン中は楽しめます(｡･ω･｡) 明日も少し、少し予約に空席できたので、ご来店お待ち致してます♪
ANTICA OSTERIA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室
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大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分
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06-6636-2323
天然サワラのポワレ！
おはようございます、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！
先日、とても鮮度のいいサワラが入りましたので
おススメメニューに載せていました！
サワラは、ポワレで楽しんでいただきましたよ〜
それと一緒にあおさ海苔も
美味しいものが入ってきてたので
あおさ海苔のソースと一緒にヽ( ´∇`)ﾉ ～
皮目がぱりっと香ばしく、身がふわっふわの
シェフのポワレは私も大好きです！笑
お肉料理以外も豊富にございますので
お気軽にお声かけください〜
本日は、祝日で天気もよく
お出かけ日和だと思います！
オステリア へもふらっとお越しください〜
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大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
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近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分
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ディナーコースよりの一品
こんにちは～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です♪
先日、お伝えさせて頂きましたディナーコースより、更に一品紹介させて頂きます♪
フランスの味わいの濃いホワイトアスパラと卵とパルミジャーノを使った手打ちパスタです！こちらは基本的にコース料理のみの提供です。最近は記念日などでのコースのご利用も頂いてますので、当店ご利用の際はぜひお問い合わせ下さいm(_ _)m難波のイタリアン
アンティカオステリアダルスペッロからのお知らせでした！
季節のディナーコースの内容が新しくなりました！
おはようございます、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！
先日、季節のディナーコースの内容を
新しいメニューに一新しました〜
昨日は、そちらのコースの早速ご利用
いただきましたのでそちらの中から
一品ご紹介致しますo ( ｀ ・ ω ・´ )o
オマールエビ 白インゲン豆のポタージュ
黒トリュフです！
トリュフの香りが贅沢に香る白インゲン豆の
ポタージュはトスカーナのお料理。
たっぷりのバターでポワレした
オマールえびとの相性は抜群です！！！！
小さな一皿での満足感を是非
ご注文いただき味わってみてくださいね！
本日も厳しい寒さが続きますが、
暖かいお料理をご用意してお待ちしております、
ANTICA OSTERIA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
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大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分
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06-6636-2323
ホワイトアスパラ入りました！
おはようございます、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！
先日、大きいフランス産のホワイトアスパラガスが
入荷しました〜
フランスの方では、特に高価な食材として
扱われるもので今からが
とても美味しくなってくる食材です₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎
卵とヴィネガーのソースと一緒に
食べていただくと最高に美味しいです！！！
こちらは、数に限りがございますので
お早めに注文してみてください＾＾
本日、ディナーはお席に余裕がございますよ〜
17時からオープンしてますので、
難波にお越しの際は是非お立ち寄りください！
お待ちしております（＾∇＾）
ANTICA OSTERIA DAL SPELLO
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近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分
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