ANTICA OSTERIA DAL SPELLO

新作パスタ!”ニョッキ”

おはようございます、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です!

昨日、新作のパスタを作りましたよ〜

じゃがいもを使わないクラシックな”ニョッキ”です!

こちらのニョッキは、生地から

こだわって作りましたので

もっちもちですo ( ` ・ ω ・´ )o!

10月のカラブリア ワイン会でも

登場致します!

裏メニュー!?になってますので

お気軽にお声かけください〜

ANTICA OSTERIA DAL SPELLO

(アンティカ オステリア ダルスペッロ)

◆address

〒542-0076

大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access

大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分

近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分 ◆tell 

06-6636-2323

熱々の新作前菜!

おはようございます、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です!

4連休始まりましたね〜〜

皆さまどちらかへお出かけされますか?

その日の一日でも是非、

オステリア で美味しいお料理とワインを

楽しみにお越しくださいo ( ` ・ ω ・´ )o

少しずつ寒くなる中で、熱々の前菜も

ご用意してお待ちしております!

“豚肉とモッツァレラのピザ職人風”は、

熱々、とろとろのモッツァレラが

大変人気です!!!!

是非、ご注文してみてくださいね^^

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ワイン会を開催致します!

おはようございます、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です!

10月は、オステリア ではたくさん

イベントを開催予定ですよ〜〜

こんばんは~
たまにはシェフの荒井からのお知らせです!!

イタリアの郷土料理とワインを楽しむイベント!
「カラブリア州の郷土料理とワイン会」開催、

参加者募集します〜(❃´◡`❃)

もちろん、ワインが詳しくなくても大丈夫!

イタリア料理が好き、

ワインが好きな人集まれ〜ヽ( ´∇`)ノ ~

当日は、面白いソムリエさんも来て

詳しくワインを教えてくれます!

そして、私達のカラブリア料理もお楽しみに☆

日程は、

10月4(日) 5(月)
・17時30分~19時30分
・20時00分~22時00分
会費¥7500(税込) 各会 8名限定(要予約)

早いもの勝ちとなりますので、是非お早めに!

お問い合わせもお待ちしております^^

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オススメの鴨の前菜!

こんばんは、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です!

先日から、少しずつメニューも変わり

本日は前菜メニューのご紹介!

“鴨のマリネと蜜柑のコンフィ”

蜜柑のコンフィは、皮も身も全部使って

作りました!!

鴨もの相性ばっちりで、サラダ仕立てなので

あっさり食べていただけます(・ω・)

是非、新作ワインと合わせて

ご注文してみてください!

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本日の営業時間の変更のお知らせ

おはようございます、

アンティカ オステリア ダル スペッロの荒井です!

本日、9月17日(木)

ディナーの営業時間を変更させて頂きます。

本日も、リストランテスペッロのスーシェフの嶋崎が立たせて頂きます!

よって本日のディナータイム

17:30〜22:30(22:00LO)となります。

ご不便おかけしますが、よろしくお願いします。明日はまた通常通りの時間で営業してます!!

先日より秋メニューに変更してます!どうぞよろしくお願い致します!

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カラブリア風のホルモン煮込み

こんばんは~
アンティカオステリアダルスペッロの荒井です♪
(。・ω・。)

今日からディナーメニューも秋バージョンです!!

・ホルモンのピリ辛煮込み
・牡蠣のゴルゴンゾーラグラタン
・フレッシュポルチーニの炭火焼き
・ブルターニュ産栗のリゾット

他にも盛りだくさんです。

じっくり小皿をつつきながら
パスタやメイン。
夜が楽しくなりそうです
(・∀・)

新作オススメはカラブリア風のホルモン煮込み

「ムルセッドゥ」

野菜の水分だけでホルモンをクタクタに炊いて、仕上がりにカラブリア州の特産品「ン・ドゥイヤ」でコクと辛みを加えてます。

もちろん合わせるワインはカラブリアのチロロッソがいいです!!

コース料理にも加わってます。

ホルモン好きにはたまらない一皿。

初秋にスタミナつけちゃいましょう!!!

熱々の牡蠣のグラタン!

こんばんは、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です!

本日、おすすめしておりました

“牡蠣とゴルゴンゾーラのグラタン”

大ぶりの牡蠣とゴルゴンゾーラが、

ワインと相性バッチリですo ( ` ・ ω ・´ )o

熱々なのもまた、食欲をそそります★

是非、ご注文してみてください!

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テイクアウトまだやってますよ〜!

おはようございます、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です!

以前からやっていたテイクアウトですが、

まだやっておりますよ〜

こちらの”豚バラ肉のトマト煮込み”は、

大変人気です(❃´◡`❃)

お得な前菜からメインまでついたパックや

単品メニューも充実してございます!

当日でもご用意できますので、

お気軽にお問い合わせください!!

お待ちしておりますo ( ` ・ ω ・´ )o

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新しいワインのご紹介!

おはようございます、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です!

今日は、雲行きが怪しそうですが…

本日も元気に営業致します!

先日、お伝えさせてていただいた

ワインメニューの変更により、新しく入った

ワインと少しずつご紹介させていただきます^^

シチリアのオーガニックワインのパイオニアが

作る”ラ ムーラ オーガニック グリッロ”

水々しさに、少しメロンのようニュアンスもある

こちらのワインはとても飲みやすく

カジュアルに楽しんでいただけます!

グラスや、ボトルワインでご用意しておりますので

是非お試しください〜

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ワインメニューが新しくなりました、!

おはようございます、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です!

昨日、店内のワインメニューが新しくなりました〜

これから、どんどんと変わる季節に向けて

新しいワインやシェフと試飲して

こだわって選んだワインに

変わっておりますo ( ` ・ ω ・´ )o

こちらは、一部グラスメニューですが

もちろんボトルメニューも変わっておりますので

是非お越しください!

もちろん、ワインのご紹介もさせて

いただきます^^

よろしくお願い致します〜〜

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