ANTICA OSTERIA DAL SPELLO

ホタルイカ

こんばんは~アンティカオステリアダルスペッロの荒井です!

少しずつ春めいてきましたね。

何か料理を作る時も春気分になってきました♪

料理って、季節を感じられると本当に幸せですね(。・ω・。)

明日の25(木)はお休みですが、26日はランチから営業してるので、ふらりと春を感じにきて下さいー!!

明日は、ランチタイムのみの営業となります!

こんばんは、

アンティカオステリアダルスペッロの谷口です!

明日、明後日の営業についてですが、

明日2/24(水)は、ランチタイムのみの

営業とさせていただきます。

11:30〜15:00(14:30LO)です!

ディナータイムは、お休みとなります。

また、明後日の2/25(木)は、終日お休みを

いただきます。

何卒よろしくお願い申し上げます。

ANTICA OSTERIA DAL SPELLOの

(アンティカ オステリア ダルスペッロ)

◆address

〒542-0076

大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access

大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分

近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分 ◆tell 

06-6636-2323

パスタいろいろございます!

おはようございます、

アンティカオステリアダルスペッロの谷口です!

スペッロでは、自慢の手打ちパスタがございますが

最近のシェフのお気に入りは…

“フェットチーネ”!

幅の広いパスタなので、ソースもしっかり吸いつつ

絡みもいいです!

今回は、今が時期のカルドンチェッリと合わせた

パスタで作りました!

是非、パスタもスパゲティ以外がいろいろ

ございますのでご注文してみてください!

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春らしいドルチェ!

おはようございます、

アンティカオステリアダルスペッロの谷口です!

最近、午前中はお天気も良く

暖かい日差しが出ており一層春が感じられますねヽ( ´∇`)ノ ~ 

前回は、前菜、リゾットで春らしさを

ご紹介しましたが、もちろんドルチェも

春仕様ですよ〜♪

“苺のティラミス”です!

上のマスカルポーネムースには、たっぷりの

苺を加えて仕上げました❤︎

口いっぱいに春を感じららると思いますので

是非、ご注文ください!

本日もランチタイムから、

元気に営業しております〜☆

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料理教室開催させていただきました!

おはようございます、

アンティカオステリアダルスペッロの谷口です!

昨日は、久しぶりの大阪デリシャスさんでの

料理教室に行かせていただきました〜

コロナ禍もあり、人数は少なかったですが

皆様楽しまれており良かったです!

次回は、3/27(土)12:00〜オステリアでの

デモンストレーション型料理教室を

開催します!!!!

是非、お越しください^^

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新しいスープ!

こんばんは、

アンティカオステリアダルスペッロの谷口です!

昨日から、新しくスープも春仕様に変わりました!

“ホタルイカのマリネ 春キャベツのスープ”です^^

見た目から春らしく、まだまだ寒い日もありますが

春の訪れを感じる一品ですね♪

こちらのスープは、ランチでも

ディナーのコース、もちろんアラカルトでも

ご用意出来ますよ〜〜

是非、ご注文ください^^

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ワインの勉強会

おはようございます、

アンティカオステリアダルスペッロの谷口です!

昨日は、営業終わりに

ワインの業者さんに勉強会を開いて

いただきました!

本日は、南イタリアについてと、そのワイン。

知らなかったことがいっぱいでとても

勉強になりました!

こちらを生かした日々のサービスをしていきたいと思います。

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珍しいS字型パスタ、カサレッチ!

おはようございます、

アンティカオステリアダルスペッロの谷口です!

昨日は、ランチタイムでちょっと珍しい

ショートパスタをご用意しました^^

“鹿児島県産の豚肉と菜花のラグー

カサレッチ”です!

南イタリアでよく食べられるS字型をした

ショートパスタ!

あまり、食べれるところも少ないじゃないでしょうか?

S字型になっている分、ソースもしっかりと絡まり

より美味しいパスタとなっております!

アラカルトでもご用意しておりますので、

是非お試しください〜 ( ・`ω・´)

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テイクアウトも随時受付中!

おはようございます、

アンティカオステリアダルスペッロの谷口です!

暖かくなり、もうすぐ春かな..?と思っていたら

また急に寒くなりましたねఠ_ఠ

寒い日は、外にも出たくなくなりませんか?

そんな日は、テイクアウトがおすすめですよ!

オステリアのテイクアウトでは、

お店の味をそのままにボリュームしっかり

お召し上がりいただける

“お家ご飯セット”がおすすめです!

前菜、パスタ、メイン、フォカッチャもついて

¥4500円とお安くなってますので、

この機会是非、ご利用ください〜.

そして、昨日はお休みいただきましたが

本日ランチタイムから元気に営業しております!

店内利用も是非どうぞ^^

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店休日ー2月16日(火)

こんばんは~アンティカオステリアダルスペッロの荒井です!

2月16日(火)は表題の通りお店をお休み頂きます。

個人としても、スペッロチームとしても、新しい事に取り組んでいるタイミング。

少しいったんお休み頂き

色々整理して、3月には色々な事をリリースできればと思います!!

シェフ 荒井