月別アーカイブ: 2019年11月

島崎さんの誕生日お祝い!

こんにちは!!

難波ビストロオリーブの藪内です。

本日、堺筋本町の本店SPEELOで働いているスタッフの島崎さんのお誕生日のお祝いをしました!🎉

今年で31歳だそうです(°▽°)

おめでとうございます!!

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#パスタ #炭火焼き #グラッパ
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ビストロオリーブ
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-5-8
◆access
南海線なんば駅徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅徒歩3分
大阪難波駅から200m
◆tell 
06-6631-3665
◆open
11:30~13:30 
17:30~23:00(22:30L.O.)

隠れメニュー!

こんばんは、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です!

今日は、メニューに載っていない

隠れメニューのご紹介です!

シェフの気まぐれで新しいメニューが

次々と登場する中、おすすめは….

こちらのピエモンテの

仔牛のタンのボッリートです!!

香味野菜と一緒に柔らかく炊いた仔牛のタンは

白ワインとの相性ばつぐんです(❃´◡`❃)

上のトンナートソースが、

濃厚さも出してくれるので食べ応えもばっちり!

こちらは、隠れメニューなので

是非”おすすめの前菜はなんですか?”と

聞いてみてください!

数量限定でご用意しております〜〜

明日、ランチ、ディナーともに

若干のお席ありますよ!

休日はゆっくりオステリア で

美味しいひと時をお過ごしください!

お待ちしております〜〜

ANTICA OSTERIA DAL SPELLO

(アンティカ オステリア ダルスペッロ)

◆address

〒542-0076

大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access

大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分

近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分

◆tell

06-6636-2

モンテスキューのワイン。

いつもご来店頂きありがとうございます。ビストロオリーブの宇都です。

朝晩寒くなって来たのでお身体にお気を付け下さい。

本日のおすすめワインは哲学者モンテスキューの生家のシャトードラブレードのエスプリです。

三権分立の提唱で有名なモンテスキューの生家がつくるワインはソーヴィニヨン主体のとてもバランスの良い辛口です。是非お試し下さい。

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ビストロオリーブ
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大阪府大阪市中央区難波4-5-8
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南海線なんば駅徒歩3分
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11:30~13:30 
17:30~23:00(22:30L.O.)

料理教室のパスタの撮影しました!

こんばんは、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です!

本日、やっと!!

料理教室のパスタの撮影が終わりました〜

シェフといろいろ考え、

今回はクオリティ高く、パーティ受けする

パスタを考案しました!

それがこちらの!

地鶏とブロッコリーのクリームスパゲッティです!

今回は、2種類のソースが学べるように

下はクリームパスタ、上には濃厚な

赤ワインベースの地鶏のラグーをのせ

3度楽しめるパスタに仕上げました(❃´◡`❃)

こちらは、ソースが2種類とも

美味しパーティ受け、子供受けばっちりな

メニューになっています!

そして、本日キャンセルがあり

ひと枠だけお席ありますのでご興味のある方は

お早めにお問い合わせください!!!

ANTICA OSTERIA DAL SPELLO

(アンティカ オステリア ダルスペッロ)

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〒542-0076

大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access

大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分

近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分

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06-6636-2

オススメ赤ワイン!

こんにちは、!!

難波ビストロオリーブの藪内です。

本日はグラスでお出ししているオススメの赤ワインを紹介します。

カノン ラ トリュフイエールというフランスの赤ワインです。

ぶどうを使っている土地がトリュフが育つ土地で作っているのでワインなら名前にも付けられています。

華やかな香りに、細かいタンニンながらも味わい深く、空気に触れることでまた違った味わいに変化していきます!

名前にもある通りトリュフを使った料理にももちろん合いますのでぜひマリアージュを楽しんでみてください!!

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ビストロオリーブ
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〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-5-8
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南海線なんば駅徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅徒歩3分
大阪難波駅から200m
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新作のドルチェ!

おはようございます、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です!

先日、新しいドルチェを作りました!

ココアのシフォンケーキ オレンジのソースです!

ふわふっわの少しビターなシフォンケーキに

甘酸っぱいオレンジのソースと

軽い生クリームと合わせていただく

贅沢なドルチェです!!!

こちらは、ディナーのおすすめメニューに

載っていますので、最後の〆のドルチェに

いかがでしょうか?

最近は、カプチーノも練習してますので

是非出来栄えも見に来てください〜〜 笑

本日は、ランチ、ディナーともに

お席に余裕がありますよ!

皆さまのお越しをお待ちしております₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎

ANTICA OSTERIA DAL SPELLO

(アンティカ オステリア ダルスペッロ)

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お米のタルト

こんにちは!

難波ビストロオリーブの藪内です!!

ランチでコーヒーや紅茶などを頼んでいただいたお客様にサービスでお米のタルトをお茶菓子として提供しております(๑・̑◡・̑๑)

珍しいお米を使ったデザートですが美味しいてますよ!

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11月の郷土料理イベント

こんにちは~アンティカオステリアダルスペッロの荒井です!

来週から郷土料理イベントはじめます♪
今月はトスカーナの料理とワインをご用意してます。

今回は特別なスペシャルワインもグラスで数量限定でお試し頂ければと思います(o^^o)

ワイン好きのお客様、ぜひ遊びに来て下さい(o^^o)

難波のイタリアン
アンティカオステリアダルスペッロからのお知らせでした!

ANTICA OSTERIA DAL SPELLO
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本日のキッシュ。

いつもご来店頂きありがとうございます。ビストロオリーブの宇都です。

日が落ちるのがだいぶ早くなって来ました。

本日のキッシュは鶏肉とほうれん草のキッシュです。只今仕込み中です。良かったら食べに来て下さい。

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オススメ!赤のグラスワイン

こんにちは!

難波ビストロオリーブの藪内です。

今当店でお出ししているグラスの赤を一つ紹介します!

フランスのローヌ地方の赤ワインです(^∇^)

しっかりとした濃い紫色の色調を持つ、フルーティかつスパイシーな赤ワイン。

熟した赤果実のアロマの中に、ふわりと漂う黒胡椒のニュアンスがアクセントです!!

ぜひ飲んでみて下さい!!

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