月別アーカイブ: 2021年2月

ホワイトアスパラガス入荷しました!

こんばんは、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です!

先日、春の食材”ホワイトアスパラガス”が

入荷しました〜♪

こちらは、フランスのロワール産の

大きいホワイトアスパラガスです!

イタリアでは、卵のソースと合わせて

食べられのでたっぷりの卵と一緒にご用意!

本日も人気のメニューでしたので、

お越しの際は是非ご注文してみてください^^

また、政府により時短営業を延長させていただいております。

ランチタイム11:30〜15:00(14:30LO)

ディナータイム17:00〜20:00(19:00LO)

となります。

短い時間ではありますが

満足していただけるお料理とサービスで

皆様をお待ちしております!

ANTICA OSTERIA DAL SPELLOの

(アンティカ オステリア ダルスペッロ)

◆address

〒542-0076

大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access

大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分

近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分 ◆tell 

06-6636-2323

ホワイトアスパラ入ってます

いつもご来店ありがとうございます!

ビストロオリーブ の前田です!

ホワイトアスパラ入りました(^^)

食べ方は色々!!クリームソースなどでパスタにしてもよし!王道の卵と生ハムとチーズと合わせてもよし!お好みの味を見つけてください!!

お写真はオススメのホワイトアスパラに王道の卵と生ハムとチーズを合わせたものです!焦がしバターソースがまたたまりません^ – ^

ビストロオリーブ
address
542-0076
大阪府 大阪市 中央区 難波4-5-8
access
南海線なんば駅 徒歩3
市営地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩3
大阪難波駅から200m
tell
06-6631-3665

オーストラリア産のイチボ肉入りました!

おはようございます、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です!

先日、シェフより新しいお肉を

仕入れていただきました〜

オーストラリア産のイチボ肉です!!

しっかりとした旨味があるんですけども、

あっさりとしていて食べやすい味わいです^^

噛むたびにしっかりある旨味も

また和牛と違う味わいで美味しいですよ〜

こちらは、数量限定となっていますので

是非お声掛けください〜

本日もランチタイムより、お待ちしております!

ANTICA OSTERIA DAL SPELLOの

(アンティカ オステリア ダルスペッロ)

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〒542-0076

大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access

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近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分 ◆tell 

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時短中コース

いつもご来店ありがとうございます!ビストロオリーブ の前田です!

短縮営業がさらに伸びてしまい、またなかなか外でお食事がしづらくなって来ましたね。特にお時間も20時までと早いところが多いと思います。

この期間だけ限定のショートコースもやってます!こちらはランチでもご利用いただけますので、是非ご利用下さい!

ビストロオリーブ
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市場の食材

いつもご来店ありがとうございます

ビストロオリーブの松永です

当店のシェフは、食材にこだわりがすごく、いつも市場まで足を運んで買い出しをしてくださります。

今回はその中からホタルイカを使った料理を作らせて頂きました。ご希望ございましたらご対応させていただけますので是非ご利用ください

新メニュー!ロートロ!

おはようございます、

アンティカ オステリア ダル スペッロの

谷口です〜o ( ` ・ ω ・´ )o

こんな時期だからこそ、

新しいものを皆様にお届け出来る様に

新メニューたくさん登場中です!

その中でも本日は変わったパスタをご紹介〜♪

“豚肉と菜花のラグー ロートロ”です!

中に豚肉の煮込みのソースを詰めて、

パスタ生地で巻きオーブンで焼いた一品。

まだまだ寒い時期だからこそ、

この熱々のオーブン焼きパスタが美味しんです!

是非お気軽にお声かけください〜^^

ANTICA OSTERIA DAL SPELLOの

(アンティカ オステリア ダルスペッロ)

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炭焼き料理

いつもご来店ありがとうございます。ビストロオリーブ の松永です

当店の炭焼き料理、ご好評いただいております。

こちらはフランス産の鴨の炭焼きです。

炭焼きすることにより、低温で火が入っていき、ジューシーに仕上がります

ぜひご賞味ください

ビストロオリーブ
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市営地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩3
大阪難波駅から200m
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ワインにもあ合う人気の前菜!

おはようございます、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です!

本日は、人気の前菜をご紹介いたします!

“白インゲン豆とツナのサラダ トスカーナ風”です!

赤ワインヴィネガーとたっぷりのオリーブオイルで

仕上げたこちらは、白ワインとの

相性が抜群です!

私的にボリュームのある白ワインか、

キリッとキレのある白ワインが

おすすめです!

次のお料理の食欲もそそりつつ、

白ワインが止まらない前菜なので

是非ご注文ください〜

ANTICA OSTERIA DAL SPELLOの

(アンティカ オステリア ダルスペッロ)

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新物も続々登場!

おはようございます、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です!

まだまだ寒い日が続きますが、

季節はゆっくりと春に向かっております^^

食材も新物を徐々に見かけるようになり、

春の食材を使った新しいお料理を

考えるのが楽しいですねo ( ` ・ ω ・´ )o

最近は、青さのりやホタルイカも

入ってきておりパスタやリゾットで

おすすめしております!

日本人だからこそ、季節感を感じる

食材は大事にしていきたいですね!

これから、どんどん新物も出てくると思いますので

是非お楽しみに♪

ANTICA OSTERIA DAL SPELLOの

(アンティカ オステリア ダルスペッロ)

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大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access

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フォカッチャ

いつもご来店ありがとうございます!

ビストロオリーブの前田です!!

当店は毎朝自家製のフォカッチャをやいてますが、本日より新作フォカッチャ誕生です!

今までジャガイモのみを練りこんだフォカッチャでしたが、季節的にアオサを入れたフォカッチャを今後ご提供させて頂きます!

食べる前から風味で楽しめるフォカッチャです!!

ビストロオリーブ
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