月別アーカイブ: 2021年10月

おすすめボトルワイン

いつもご来店ありがとうございます。

難波ビストロオリーブの藪内です。

本日はおすすめのボトルワインをご紹介!

エ・アルローのブルゴーニュ オカ! 赤ワインです!

名前のオカはこのワインで使う葡萄の畑を耕す愛馬の名前が‘オカ’なのでそれに因んで付けられたそうです!

フレッシュで、繊細な香り、エレガントな酸と緻密な果実、骨格のある味わいと滑らかなタンニンを兼ね備えたエレガントなワインとなっております。

お魚料理

こんばんは~アンティカオステリアダルスペッロの荒井です(o・ω・o)

緊急事態宣言あけてからは連日コースのご予約も頂き、毎日賑わってます!ありがとうございます。

コースのお魚より一品。

天然スズキのロースト、里芋とムール貝のリゾット

パリパリにふっくら焼いたスズキとムール貝の旨味を吸ったお米。アクセントに今から旬の里芋やドライトマトの味わい

あと少ししたら年末のおせちやクリスマスメニューもお知らせしたいと思います!

(*´ー`*)

今月最後の週末営業です!

いつもご来店ありがとうございます。

難波ビストロオリーブの藪内です。

以前にもお伝えさせて頂きましたが、
10月19日から今月末まで改装工事が入るため
今日が10月最後の週末営業になります.°(ಗдಗ。)°.

週末はたくさんのお客様にご来店いただいておりますので
今日も張り切って営業しますよ!!(*´꒳`*)

料理教室メイン料理!

おはようございます、

TAVOLA CALDA SPELLOの谷口です♪

10月も中旬を迎え、料理教室まで

残りわずか!

お席もまだ若干ございますよ〜

この寒くなる時期に食べたくなる、

煮込み料理”豚バラ肉と白インゲン豆の

トマト煮込み”

ほっこりする豆と柔らかい豚肉は、

冬にはおすすめのお料理です^^

是非、お早めにお問い合わせ・ご予約ください!

日時 10/24(日)10:00〜15:00

料金 ペアリング付き ¥7,000

   ペアリング無し ¥5,500

*TAVOLACALDA SPELLO

*072-626-2085

貴重な大和牛!

おはようございます、

TAVOLA CALDA SPELLOの谷口です♪

先日、とっても貴重な奈良県産の

“大和牛”が入荷しました!

鎌倉時代から続く由緒正しきこちらのお肉は、

血統書もついています!

脂身にもしっかりとした旨味、

肉質は柔らかくお肉の味わいだけで

他は特になにもいらないくらいの

しっかりとした味です。

とても貴重で当店でも食べれる機会は少ないので

是非、お声かけしてみてください〜^^

茄子のパルミジャーナ

こんばんは~アンティカオステリアダルスペッロの荒井です!

本日もランチ、ディナーともに満席ありがとうございます!

明日は金曜日ですが、何と、どちらも空席あります!

最近、金曜日は少し狙い目です。

写真はアラカルトより一品。

茄子のパルミジャーナです♪

熱々の茄子のオーブン焼きに、燻製のチーズやトマトのジューシーさがたまらない一品!

南部の赤ワインとか良くあいますね(o・ω・o)

ふらりとご予約お待ちしてますー

本日のお席

こんばんは~アンティカオステリアダルスペッロの荒井です。

お休み頂いて本日は営業してますが、ありがたい事に昼夜と満席頂いてます(o・ω・o)

明日のディナーはまだ少し空いてますので(^-^ゞ

よろしくお願い致します!

フランス産鴨肉の炭火焼き

いつもご来店ありがとうございます。

難波ビストロオリーブの藪内です。

本日はメイン料理をご紹介!

鴨の王様とも呼ばれるフランス産のシャラン鴨を使っております!

ソースは相性の良いオレンジのソースとご一緒に(*´∇`*)

定休日のお知らせ

いつもご来店ありがとうございます。

難波ビストロオリーブの藪内です。

10月12,13の二日間お休みをいただいております。

14日のランチ営業から再開させていただきますのでよろしくお願い致します。