こんにちは

難波ビストロオリーブの藪内です！

今日は当店で人気の牛タンの赤ワイン煮込みの

仕込みをしています！！

下処理した牛タンと香味野菜を赤ワインで1日漬け込んでおきます。

こうすることで野菜と肉に赤ワインの味を馴染ませるのです！！

ビストロオリーブ
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〒542-0076 大阪府大阪市中央区難波4-5-8 ◆access
南海線なんば駅徒歩3分 市営地下鉄御堂筋線なんば駅徒歩3分 大阪難波駅から200m
◆tell
06-6631-3665
◆open 11:30～13:30 17:30～24:00(23:30L.O.)