おはようございます、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！
昨日、木津市場よりとても鮮度のいい
“しまあじ”を仕入れましたので
そちらをご紹介致します！
当店の魚介類は、お魚屋さんに発注するわけではなく
10年以上通いつめた目利きで
シェフが毎朝一番いい食材を
購入してきてくださいます！
昨日は、鮮度よく脂ものっていたので
シンプルにカルパッチョでご用意致しました！
ライムの香りも効かせているので、
スプマンテや白ワインと是非、
ご注文してみてください！
ANTICA OSTERIA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分 ◆tell