bistro-olive のすべての投稿

貴重な大和牛!

おはようございます、

TAVOLA CALDA SPELLOの谷口です♪

先日、とっても貴重な奈良県産の

“大和牛”が入荷しました!

鎌倉時代から続く由緒正しきこちらのお肉は、

血統書もついています!

脂身にもしっかりとした旨味、

肉質は柔らかくお肉の味わいだけで

他は特になにもいらないくらいの

しっかりとした味です。

とても貴重で当店でも食べれる機会は少ないので

是非、お声かけしてみてください〜^^

茄子のパルミジャーナ

こんばんは~アンティカオステリアダルスペッロの荒井です!

本日もランチ、ディナーともに満席ありがとうございます!

明日は金曜日ですが、何と、どちらも空席あります!

最近、金曜日は少し狙い目です。

写真はアラカルトより一品。

茄子のパルミジャーナです♪

熱々の茄子のオーブン焼きに、燻製のチーズやトマトのジューシーさがたまらない一品!

南部の赤ワインとか良くあいますね(o・ω・o)

ふらりとご予約お待ちしてますー

本日のお席

こんばんは~アンティカオステリアダルスペッロの荒井です。

お休み頂いて本日は営業してますが、ありがたい事に昼夜と満席頂いてます(o・ω・o)

明日のディナーはまだ少し空いてますので(^-^ゞ

よろしくお願い致します!

フランス産鴨肉の炭火焼き

いつもご来店ありがとうございます。

難波ビストロオリーブの藪内です。

本日はメイン料理をご紹介!

鴨の王様とも呼ばれるフランス産のシャラン鴨を使っております!

ソースは相性の良いオレンジのソースとご一緒に(*´∇`*)

定休日のお知らせ

いつもご来店ありがとうございます。

難波ビストロオリーブの藪内です。

10月12,13の二日間お休みをいただいております。

14日のランチ営業から再開させていただきますのでよろしくお願い致します。

料理教室まだお席あります!

おはようございます、

TAVOLA CALDA SPELLOの谷口です!

先日、告知しました第二回目の料理教室ですが

お席にまだ余裕ございますよ〜

ワインに合わせた前菜や、

自家製手打ちパスタを作ります!

他では楽しめない本当のレストランキッチンで

学べる料理教室ですので是非

お越しください〜

●10/24(日)11:00〜15:00

●ペアリング付き料理教室 ¥7,000

●ペアリング無し料理教室 ¥5,500

お問い合わせ、ご予約お待ちしております!

骨つき仔羊の炭火焼き

いつもご来店ありがとうございます。

難波ビストロオリーブの藪内です。

好き嫌いが分かれがちなメイン料理をご紹介!

骨つき子羊の炭火焼きです!!

火加減は好みですが自分はできるだけレアな状態で仕上げるのが好きなのでそうしてます!!

オーダーで火加減をおっしゃっていただければご対応させて頂きますよ!!

人気のマグロのグリッリア

おはようございます、

TAVOLA CALDA SPELLOの谷口です♪

当店の自慢は、お肉だけじゃありません!

もちろん、お魚も大変人気です

お魚は、毎朝シェフが木津市場より

1番新鮮な物だけを購入してくれるので

お魚は数量限定です^^

その中でも人気なのが、”マグロのグリッリァ”

ミディアムレアに仕上げたマグロと

エッシャロットのソースが相性抜群!

ワインも止まりません〜

是非、お越しの際はご注文してみてください☆