おはようございます、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！
連日、少し汗ばむような暑い日が
多くなってきましたね！
私は、もう半袖デビューですo ( ｀ ・ ω ・´ )o
そんな、暑い日を吹き飛ばすような
涼しげドルチェ作りました！！
甘夏のテリーヌです！
甘酸っぱい甘夏のゼリーと甘夏の皮からとった
エキスでグラニテを作りました！
中には、ミントも入っておりとても
爽やかな一品です(❃´◡`❃)
暑い日は、こういうのもいいですよね！
スプマンテとかも合いそうです！！
是非、食べに来てください〜〜
ANTICA OSTERIA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分 ◆tell
06-6636-2323
こんにちは
なんばビストロオリーブの藪内です！
最近日差しが強くなって夏って感じがしますね
暑い時にはさっぱりしてて酸っぱい物が食べたくなっちゃいますよね
そんなときにはこちら！！
タコと白インゲン豆のサラダ仕立て です！
さっぱりとしてますが食べ応えはあります(*´꒳`*)
店内はもちろんテイクアウトの前菜にも入れておりますので、
ぜひ食べてみてくださいヽ(´▽｀)/
#大阪フレンチ #大阪グルメ
#大阪ランチ #フランス郷土料理 #フランス料理
#スペッロ #ビストロオリーブ
#パスタランチ #昼飲み
#大阪デート #難波デート#フランスワイン
#シャンパン#難波 #飲み放題
#座裏グルメ #座裏
#難波ランチ #難波ディナー
#パスタ #炭火焼き
#ビストロ #クラフトビール #ワイン好き
#テイクアウト#TOGOKANSAI
ビストロオリーブ
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-5-8
◆access
南海線なんば駅徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅徒歩3分
大阪難波駅から200m
◆tell
06-6631-3665
こんばんは～
アンティカオステリアダルスペッロの荒井です！
表題のとおり、日々めまぐるしく色々な事が変わっていきますね。
自粛する人、仕事が始まる人。
当店の営業も、本日はかなり流れが変わっていたように思います。
それでも自分の中で変わらない事は
とにかく美味しいものを提供する事ぐらいなんかなぁ～って思いました。
知人のお店も、テイクアウトから店内営業に切り替わったり、様々な選択肢を丁寧に、必死に考えてるなと感じます。
正解はどこにもないけど、
基本的に料理人は、どんな選択肢の中でも
「自分の作ったもので、人が笑顔になる」
そこが最重要と思ってるんやと思います。
とりあえず、うちは店内は制限かけて
続けてお客様の安全を考えてやっていきます。
テイクアウトも、併走していきます。
どっちで食べても手加減なく、
やれたらと自分なりに挑戦してみます。
そろそろ冷製パスタも恋しいくらい暑いですね。
明日、明後日は自分はお休み頂きますが、
暑苦しい奴のキンキンに冷えたパスタもたまにはえぇんやないかな(笑)
冷製パスタのテイクアウトは、
ぼちぼち考えてるけど、一人営業のときはまだまだ対応しきれないかも…
(｡･ω･｡)
限定だったり、事前予約でも出来たらいいな～って
これからも色々変わっていく中でも美味しいもんつくるんで、よろしくお願い致します！
シェフ・荒井
こんにちは😃
なんばビストロオリーブの藪内です！
テイクアウトメニューの¥2500,¥4000の前菜からメインまでついたセットがございます。
どちらかご購入して頂いた方にはワインやビールなどをセット割引させていただいておりますヽ(´▽｀)/
もともとワインなどは店内よりもテイクアウトの方がお値段お安くなっております！
何を頼むか迷っている方は、ぜひお得なセットで！！
ビストロオリーブ
・address
〒542-0076
大阪府 大阪市 中央区 難波 4-5-8
・access
南海線なんば駅 徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩3分
大阪難波駅から200m
・tell
06-6631-3665
おはようございます。アンティカオステリア ダルスペッロの荒井です。
テイクアウトグルメと店内利用でまだまだ改善の余地ありすぎの毎日
m(_ _)m
最近の荒井の目標は
「出来ない理由はいらん！やりたい事をやる！」みたいな感じです
テイクアウトのプチドルチェできました！
今回は
「フランボワーズのムースケーキ」
少し小さいんですが、フランボワーズの旨味をしっかりのせたテイクアウトドルチェ。
今後も色々考えて、より美味しいお料理をお届けします
(｡･ω･｡)
こんにちは😃
なんばビストロオリーブの藪内です。
今日は久しぶりにお菓子を焼きました！
イタリアに研修に行ったときに現地のマンマから教えてもらった郷土菓子です！
ズブリソローナという名前で意味は 崩れる です。
荒く砕いたアーモンドとレモンの皮を中に入れております！
ぜひ食べてみて下さい！！
ビストロオリーブ
・address
〒542-0076
大阪府 大阪市 中央区 難波 4-5-8
・access
南海線なんば駅 徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩3分
大阪難波駅から200m
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06-6631-3665
こんにちは～！アンティカオステリアダルスペッロの荒井です(｡･ω･｡)本日もテイクアウト中心に沢山のご利用ありがとうございます。写真はイタリア産の生ハムやサラミの食べ比べです！
店内でのご利用もできますが、テイクアウトだと更にお値打ち♪家飲みが止まらないやつです(笑)テイクアウトもスタートの時の想像以上にご利用頂いてます。本当にありがとうございます！荒井の、仕込みが追い付かずけっこう焦ってます。これは内緒ですが(´д｀)💦 明日も色々沢山用意してお待ちしてます！ ※公式ライン・インスタメッセージとか、お客様のお声を日々頂きありがとうございます！この場をお借りしてお礼申し上げます。ありがとうございます！！！ 荒井・谷口
こんにちは😃
なんばビストロオリーブの藪内です！
テイクアウトの人気メニューのキッシュボックス！
本日の中身をご紹介します！
キッシュはベーコンと玉ねぎが入ってます！
その下にはクミン風味のキャロットラペ。
左下から順番に、鶏胸肉のハムのラヴィゴットソース乗せ、真ん中がカポナータ、右端が真蛸と白インゲン豆のサラダ仕立て。
セットのスープは、新玉ねぎの冷製ポタージュです。
苦手な食材などがございましたら変更させていただきますので気軽におっしゃってくださいヽ(´▽｀)/
ビストロオリーブ
・address
〒542-0076
大阪府 大阪市 中央区 難波 4-5-8
・access
南海線なんば駅 徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩3分
大阪難波駅から200m
・tell
06-6631-3665
いつもご来店頂きありがとうございます！
ビストロオリーブの前田です。
こちらオススメでお出しさせて頂いてます
メイン料理の牛タンの煮込みです！
みてくださいこのボリューム！！
このサイズでもかなり柔らかく煮込まれています^_^
個人的にも牛タンは大好きなのでオススメです！
メイン料理で悩まれたら是非いかがでしょうか？
おはようございます、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！
昨日は、沢山のテイクアウトのご購入、
店内でのご利用ありがとうございました＾＾
久しぶりの賑わいのある営業に
とても感謝しています(❃´◡`❃)
昨日は、ランチでのコースの中に
冷製カッペリーニが登場しました！！
もう、カッペリーニが美味しい時期がきましたね！
“小エビのプッタネスカソース”
ぷりぷりの小エビにアンチョビが効いた
プッタネスカソース最高でしたo ( ｀ ・ ω ・´ )o
こちらのソースは、数量限定で
テイクアウトもご用意もあります！
ぜひ、ご注文してみてくださいヽ( ´∇`)ﾉ ～
ANTICA OSTERIA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分 ◆tell
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