こんばんわ～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です。

本日は、先日お知らせしたビストロオリーブのお料理紹介より、「骨付き仔羊の炭火焼き」

仔羊って、クセがあるなんて言いますが、最近の仔羊はとってもヘルシーなんですよ♪

試作の日々の中、一生懸命、料理に一緒に向き合っていきたいと思います。

最近、姉妹店の試作の紹介ばかりですが、アンティカオステリアダルスペッロのお料理も秋模様になってきています。

近々こちらもアップできればと思います！

アンティカオステリアダルスペッロ

シェフ　荒井

こんばんわ～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です。

本日は姉妹店、ビストロオリーブの紹介です(o・ω・o)

当店はイタリア料理がメインですが、近くの姉妹店では炭火をつかった豪快なお肉料理やキッシュなど食べ応えのあるお料理をさせて頂いてます！

今、成長株の藪内シェフが毎日頑張って一緒に試作など秋のメニュー作りに取り組んでます！

両店舗、日々研鑽をつんでお客様をお迎えできればと思います。

よろしくお願い致します！

こんばんわ～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です。

テイクアウトパスタソース

トリュフ香るボロネーゼ！

香ばしいキノコやお肉の旨味、赤ワインの風味が贅沢に香ります。

そんなレストランの味わいをお家で！

数量限定の予約制です。

レストランでも食べられますよー

よろしくお願い致します

こんばんわ～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です。

本日は仕込みながら、テイクアウトのお料理の撮影も少しすすめてます。

実際に盛り付けたイメージ写真も。

色々なお料理。

簡単に仕上げても美味しいですが、一工夫でよりいい感じになるのが伝わればと思います。

近々、色々なお料理のテイクアウトの盛り付け例のパンフレットも完成できればと。

よろしくお願いします！