こんばんは、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！
早いもので、5月ももう後半になり
すぐそこには6月が
やってきていますねo ( ｀ ・ ω ・´ )o
6月9日は、アンティカ オステリア ダル スペッロが
2周年を迎えます！
早いようで、当店も2周年を
迎えられたのは皆さまのおかげです！
たくさんの方にお越しいただき、
本当にありがたいです！
これからも、皆さまの美味しいを
お届けできるように日々精進してまいります！
よろしくお願い申し上げます。
ANTICA OSTERIA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分 ◆tell
06-6636-2323
こんばんは、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！
先日から、規制緩和や、毎日変わる現状に
お疲れではないでしょうか（´-`）.｡oO？
当店は、いろんな形で皆様に幸せと美味しいを
お届けするために日々努力しております！
テイクアウトは、その新しい形でしたが
今まで通り店内営業も
皆様に安心していただける環境を
つくりながら営業しております！
店頭でのアルコール消毒はもちろん、
スタッフ同士での身だしなみのチェックや
カトラリーのセット等、同時の案内人数等
たくさんのことに気をつけています！
皆様に安心と、美味しいを少しでも
お届けできるように日々努力しておりますので
いつでもお越しください(❃´◡`❃)
少しのしあわせのお手伝いをさせていただきます、
よろしくお願いします！
ANTICA OSTERIA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分 ◆tell
06-6636-2323
こんばんは～
アンティカオステリアダルスペッロの荒井です
(｡･ω･｡)
規制緩和から数日経ち、日常にまためまぐるしい変化が始まってますね。
当店でも、久し振りにお会いできたお客様がいらっしゃったり、テイクアウトの再利用で引き続き慎重になられてるお客様もいたり、
本当に、それぞれ、提供側も、需要側も色々な想いですごしてるんだな～って思います。
当店としても、どのように立ち振る舞えば、安心してご利用頂けるか、模索の日々です。
写真は、久し振りのご来店のお客様が元気になるように、メニューにないけど考えてお召し上がり頂いた一品。
「ズワイガニ・オレンジ・フルーツトマト、カッペリーニ」
シャープな酸と、カニやオレンジの優しい甘味にオクラやバジル、削ったオレンジの皮の香り。
フランチャコルタに合わせて楽しんでもらえたと思います（多分）
少ない来店ですが、一組のお客様に最大限に満足して頂けるように、考えていきます。
※近々、安心してご利用できる為の少人数での貸し切りプランとかもリリース予定です。
※多分お昼限定からスタート。
フライングで告知
１人5000円（１時間半のフリードリンク付）
4名様～のご予約受け付け。
オフィシャルの受付はしてませんが、希望あればリリース前からでも受付ますよ♪
興味ありましたら、是非お問い合わせ下さい
ANTICA OSTERIA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室
◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分
◆tell
06-6636-2323
こんにちは～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です(｡･ω･｡)
写真はクスクス。
実はパスタの一種で、世界最小のパスタなんです。
最近テイクアウトで好評のまかないカレーと食べたら美味しかったので調子に乗ってメニューに入れちゃいました。
※誤解のないように…
本当はカレーという名のお野菜やお肉とかをスパイスで煮込んだ、西洋料理をイメージしてます♪
消化を助けるターメリック（ウコン）やスパイス、や野菜の自然な旨味たっぷりでお酒の〆にもぴったりなお料理です！
是非試して下さい(｡･ω･｡)
本日も店内営業は制限かけながら、テイクアウトも当日分もご用意してます！
よろしくお願い致します！
ANTICA OSTERIA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室
◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分
◆tell
06-6636-2323
おはようございます、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！
先日、本店のリストランテスペッロの
オーナーシェフがYouTubeより
料理レシピをご紹介しております！
この時期ぴったりの豪華なシェフ特製パスタ2種類
とドルチェになりますので
ぜひ、見てみてください〜o ( ｀ ・ ω ・´ )o
ちなみに、わたしも観ました！笑
本日も元気いっぱい営業しておりますので
テイクアウト、イートイン共にお待ちしております！
ANTICA OSTERIA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分 ◆tell
06-6636-2323
おはようございます、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口で！
本日は、しっかり召し上がられる
パスタBOXのご紹介を
させていただきますo ( ｀ ・ ω ・´ )o
オステリア のイートインでも人気の
パスタランチがお家でも楽しめるように
なった”パスタBOX”
前菜の盛り合わせにフォカッチャと
本日のパスタのセットで900円！！！！
こちらは、12:00〜21:00まで販売しておりますので
がっつりお昼ご飯に、夜ご飯を
作るのが大変になった時….等々
お手軽に楽しんでいただけます！
15分程でご用意が出来ますので、
お電話いただければ、すぐにお渡しも出来ますよ〜
おススメです！！！！
そして、先日のブログでお伝えしたように
昨日から営業時間も変わっておりますので
ふらっと軽くでもお立ち寄りください（ ･`ω･´)
ディナータイムは、16:00〜22:00(21:00LO)です！
よろしくお願いします〜
ANTICA OSTERIA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分 ◆tell
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おはようございます、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！
先日の大阪府からの規制緩和により
本日から営業時間が変更になります。
ディナータイムが、
16:00〜22:00(21:00LO)に変わります。
以前より少し営業時間が伸びましたので、
より落ち着いてお食事出来ますよう＾＾
是非、ふらっとお立ち寄りください！
ANTICA OSTERIA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分 ◆tell
06-6636-2323
おはようございます、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！
昨日もテイクアウト共に、お越しいただいた
皆さまありがとうございました〜
お天気も良く賑わいのある営業でした(❃´◡`❃)
さて、本日は最近人気がでつつある
メインボックスをご紹介致します！！！
こちらは、”茶美豚の軽い煮込み”です！
前菜が5種に自家製フォカッチャもついた
メインセットは、お昼からしっかり
食べたい方におススメですo ( ｀ ・ ω ・´ )o
内容は、日替わりになりますが
UP料金で黒毛和牛のステーキに変更も出来ます！
こちらの受付は、12時〜19時までとなって
いますので、是非ご注文してみてください〜
ANTICA OSTERIA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分 ◆tell
06-6636-2323
おはようございます、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！
連日、少し汗ばむような暑い日が
多くなってきましたね！
私は、もう半袖デビューですo ( ｀ ・ ω ・´ )o
そんな、暑い日を吹き飛ばすような
涼しげドルチェ作りました！！
甘夏のテリーヌです！
甘酸っぱい甘夏のゼリーと甘夏の皮からとった
エキスでグラニテを作りました！
中には、ミントも入っておりとても
爽やかな一品です(❃´◡`❃)
暑い日は、こういうのもいいですよね！
スプマンテとかも合いそうです！！
是非、食べに来てください〜〜
ANTICA OSTERIA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分 ◆tell
06-6636-2323
こんばんは～
アンティカオステリアダルスペッロの荒井です！
表題のとおり、日々めまぐるしく色々な事が変わっていきますね。
自粛する人、仕事が始まる人。
当店の営業も、本日はかなり流れが変わっていたように思います。
それでも自分の中で変わらない事は
とにかく美味しいものを提供する事ぐらいなんかなぁ～って思いました。
知人のお店も、テイクアウトから店内営業に切り替わったり、様々な選択肢を丁寧に、必死に考えてるなと感じます。
正解はどこにもないけど、
基本的に料理人は、どんな選択肢の中でも
「自分の作ったもので、人が笑顔になる」
そこが最重要と思ってるんやと思います。
とりあえず、うちは店内は制限かけて
続けてお客様の安全を考えてやっていきます。
テイクアウトも、併走していきます。
どっちで食べても手加減なく、
やれたらと自分なりに挑戦してみます。
そろそろ冷製パスタも恋しいくらい暑いですね。
明日、明後日は自分はお休み頂きますが、
暑苦しい奴のキンキンに冷えたパスタもたまにはえぇんやないかな(笑)
冷製パスタのテイクアウトは、
ぼちぼち考えてるけど、一人営業のときはまだまだ対応しきれないかも…
(｡･ω･｡)
限定だったり、事前予約でも出来たらいいな～って
これからも色々変わっていく中でも美味しいもんつくるんで、よろしくお願い致します！
シェフ・荒井