こんにちは、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！
姉妹店のビストロオリーブ、
イタリアンバールスペッロの営業時間が変わります！
日、祝のみ
11:30〜21:30[20:30LO]に変わり
いつもはディナーの準備のためお店を
締めていましたがこれからは
軽いお食事や、カフェとしても
ご利用いただけます！！！
その分、閉店のお時間が早くなっていますので
お気をつけください！
オステリア は、日、祝も24時まで
空いております！
よろしくお願いします₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎
ANTICAOSTERIA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分
◆tell
06-6636-23
おはようございます、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！
オステリア では、毎朝シェフが
市場から新鮮かつ、美味しい！食材を
仕入れてくださいます＾＾
昨日は、とても身のしまった
天然のスズキが入りましたので
メニュー載せています！
ランチでは微長炭焼き、ディナーでは
香草を効かせたオーブン焼きでの
ご用意です₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎
お魚メニューも大変人気ですので、
是非ご注文してみてください！！！！！
本日、ランチ、ディナーより
お席に余裕ありますので是非
お立ち寄りください〜〜
お待ちしております(●´ω｀●)
ANTICAOSTERIA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分
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06-6636-23
こんにちは、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！
先日からプーリアの特集の
ブログになってしまってますね(´-д-`)笑
なので、今日はおすすめ料理の中から
人気のパスタをご紹介！
紅ズワイガニとカリフラワーのソースです！
パスタは、タリアテッレという自家製の
手打ちパスタの写真ですが
おすすめはペンネというショートパスタです！！！
カリフラワーのソース？と
あまりイメージないかと思いますが
ちょうど旬を迎えたカリフラワーを
ストゥファート(蒸し煮)にしたソースで
仕上げているのでほっこりするようなお味です！
こちらは、密かに人気メニューですので
是非ご注文してみてください₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎
ANTICAOSTERIA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分
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06-6636-23
こんにちは、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！
日が経つのが早いことで、
先日10月の料理教室が終わったかと思えば
もう11月の料理教室がやってきます(ﾟωﾟ)
メニューも決まりましたので、
早速皆様にご報告です！！！
今回は、クリスマスに使えるパーティメニュー！
一口前菜から、パスタ、メインまで
どどん！と豪華な内容になっています！！
先日からご予約、お問い合わせたくさん
いただいており、混み合う恐れもありますので
是非お早めにご連絡ください〜〜
お待ちしております！
ANTICAOSTERIA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分
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06-6636-23
こんにちは、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！
先日から開催中のプーリア特集では、
私もプーリアのドルチェを
作らせていただいています！！！！
それがこちらの、”ディーポ ディ アポストリ”と
言ってキリストの使徒の指という
何とも独特なドルチェです！笑
リコッタとココアのクリームに
コアントローを効かせたクリームを
クレープ生地で包んでいます！
素朴ながらも、懐かしさもあり
面白さもある本場のドルチェです(❃´◡`❃)
是非、プーリアの味を試してみてください！
今日は、あいにくの雨ですが
オステリア はゆったりと営業しておりますよ〜
難波にお越しの際はお立ち寄り下さい！
ANTICAOSTERIA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分
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こんばんは、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！
先日から開催してますプーリアの
ワインとお料理の特集、大変好評いただいて
おります₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎
その中でも人気のお料理を本日は、
ご紹介致します！！！
プーリアは、野菜を特にシンプルに
食べられる地域でこちらの
カリフラワーの煮込み オーブン焼きは
とにかく人気です！
シンプルにカリフラワーの水分で
蒸し煮にしたものを卵と合わせて
オーブンで焼きあげました！
素朴な味ですが、めちゃ美味しいです(❃´◡`❃)
是非、オステリア にお越しの際は
注文してみてくださいね〜〜
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（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
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〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分
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おはようございます、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！
先日から始まっていますプーリア特集！
普段置いてないワインや、
プーリアの郷土料理を楽しんでいただける
イベントです！
最近はこちらの焦がし小麦の
オレッキエッテが人気です！
オレッキエッテとは、耳たぶの形をした
ショートパスタ！
生地には、焦がし小麦を使っている為
香ばしさがあるのが特徴です！
シンプルなブロッコリーとアンチョビの
ソースと合わせてますので
ワインともばっちり合いますよ₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎
是非、食べに来てくださいね〜〜
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（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
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近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分
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みなさん無事に楽しんで頂けたと思います
次回の内容も決まり次第アップしますねか😊
こんばんは、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！
先日からブログにてお伝えしていました通り
明日のランチタイムは、
いよいよ第5回目を迎える料理教室です(❃´◡`❃)
今から、どきどきと楽しみで寝れません( ´･‿･｀)笑
それに伴い、ランチ営業は
お休みさせていただきます！
姉妹店のビストロオリーブ、
イタリアンバールスペッロは通常通り
営業しておりますので是非
そちらの方に顔を出してみてください！
ディナーは、通常通り17時から
オープンしていますので難波にお立ち寄りの
際はお越しくださいね〜
また、料理教室の内容等ブログにて
お知らせさせていただきます！
よろしくお願いします(●´ω｀●)
ANTICAOSTERIA DAL SPELLO
（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
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〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分
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こんばんは、
アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！
先日から始まりましたプーリア特集の
おススメ料理から本日は、
一品ご紹介したいと思います(●´ω｀●)
かぼちゃとタレッジョチーズのトルティーノです！
トルティーノとは、
重ね焼きしたという意味でかぼちゃと
タレッジョチーズを重ね焼きし
オーブンで焼き上げた一品です！
上には、旬のキノコのソースが
たっぷりかかっておりもちろんワインが
止まりませんo ( ｀ ・ ω ・´ )o笑
とても人気のメニューになってますので
是非ご注文してみてくださいね！
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（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
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大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access
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近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分
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