こんばんは、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！

今日もびっくりする程の暑さで、

外に出るのが憂鬱でしたね(・ε・｀)

そんな暑さも美味しいパスタを食べれば

もちろん吹き飛びます〜

シェフの作るパスタが好きな私の

今日のおすすめは、そんな暑い日でも

美味しい！冷製のカッペリーニです！

冷たくしめたパスタにヴィネガーで

さっぱりと仕上げたソースは、

この暑い時期美味しいしかありません₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎

一皿なら、ぺろっと食べれちゃいます！

こちらは、シラスのカッペリーニですが

おススメメニューに載っている

パスタにはキャビアものって豪華に

仕上げています！！！！

この時期しか食べれないパスタで

人気メニューですので是非、

オステリア にお越しの際は注文してくださいね！

明日は、土曜日ですが

いろいろ出かけるよりも涼しいオステリア で

美味しいお料理食べに来てください〜

お待ちしております！

ANTICAOSTERIA DAL SPELLO

（アンティカ オステリア ダルスペッロ）

◆address

〒542-0076

大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access

大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分

近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分

◆tell

06-6636-2323

◆open

11:30～13:30

17:30～23:00(22:30L.O

こんばんは、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！

今日は、やっと晴れたという感じの

いいお天気でしたが暑かったですね〜〜(-_-)

皆さん、天神祭りにいかれたのでしょうか？

今もオステリア は、

いつものように賑わった

営業をさせていただきましたよ〜

そんな中での本日のお魚料理をご紹介！

スズキの炭火焼 レモンバターソースです！

皮目をパリッと炭火で焼き上げているので

香ばしさもありつつ、身はふわふわです(❃´◡`❃)

私も大好きな一品です！

ソースは、さっぱり食べていただけるように

レモンバターソースと美味しいしかありません！笑

オステリア では、その時に食べたい！という

お料理を出来るだけご提供出来るように

努めてますので、

是非”こんなん食べたいな”というのがあれば

お気軽にお声かけください〜(●´ω｀●)

シェフが頑張ってくれます！！笑

そして、明日はランチのお席に余裕が

ありますので難波お立ち寄りの際は

お越しください〜

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（アンティカ オステリア ダルスペッロ）

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〒542-0076

大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access

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11:30～13:30

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こんにちは～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です！

今回はサルディーニャのパスタ、フレーゴラを紹介させて頂きます！

粒状のパスタで

ランチコースやアラカルトでご用意しています。

魚介類の出汁を吸って旨味たっぷりですよー

週末はまだ空席あるので是非ご来店お待ち致してます！

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こんにちは～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です！

ただいま、ワインメニューの変更の準備をしていってます！

なので、メニューに無いワインもけっこうありますよ～

こんな日本のワインも少し入れていこうと考えています。

今週、平日は比較的お席に余裕あります。

ご来店の際はぜひ、ワインの事色々聞いてみて下さい！

お客様の好みのワイン選ぶお手伝いができればと思っています(｡･ω･｡)

難波のイタリアン

ワイン好きのシェフがいる

アンティカオステリアダルスペッロからのお知らせでした♪

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こんばんは、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！

先日から告知させていただいておりました

第2回目の料理教室を本日開催いたしました〜

前回よりもたくさんの方にお越しいただき、

私自身もやりがいと楽しさを

感じる一日になりました(❃´◡`❃)

ありがとうございます！

そんな、料理教室で作ったお料理が

こちらの3種類です！

パスタは、シェフのお手製で最後

ランチとして召し上がっていただきました！

皆さん、大変満足していただき

最後は楽しくお話もさせていただきました＾＾

第3回目は、8月18日(日)を予定しており、

もうご予約も若干入り始めています！

次回は、ワインに合うお料理をテーマに

メニューを構成していますので

近日中にまた告知させていただきます！

是非、気軽にご友人と一緒に学びに

来てみてくださいね（　･`ω･´)

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こんばんは、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！

本日のおすすめメニューより、

私一押しのメニューをご紹介致します！！！

それが、こちらのタコと

グレープフルーツのサラダです！

歯ごたえがあり、食べ応えもあるタコと

爽やかさのあるグレープフルーツを合わせた

一品です₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎

さっぱりとして食べやすく、味が

しっかりしているのでワインとの相性も

ばっちりです(❃´◡`❃)

是非、この機会に注文してみてください〜

明日は、ランチは若干のお席に

余裕がありますので難波にお越しの際は

お立ち寄り下さい〜

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こんばんは、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！

今日は、生憎の雨でしたが

オステリア はランチから賑やかな営業を

させていただきましたよ〜

最近のランチでは、ラッフィナートコースが

人気なので今回その一部をご紹介します！

こちらが、ほんじのラッフィナート

コースの前菜でフレーゴラです(●´ω｀●)

フレーゴラは、イタリアのサルディーニャの

あられ状のパスタでなんとも珍しいです！！

サルディーニャ帰りのシェフが

本場で食べてきたので味も絶品です！

メニューには、載ってないんですが

お声かけいただけたら作れる時も

ありますので是非、

お気軽に聞いてみてくださいね！

明日、ランチ、ディナーともに

お席に少し余裕がございますので

いつでもお越しください〜

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こんにちは～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です！

無事に帰国して本日より現場復帰してます！

写真はイタリアで頂いた子豚のローストです。

さすがに日本で再現は出来ませんが

サルディーニャで吸収した事をお店でアウトプットしていくので

ぜひご来店下さい！

こんばんは、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！

今日は、びっくりするくらいの

猛暑になりましたね(　˙-˙　)

皆さん、夏バテとか大丈夫でしょうか？

そんな、暑さも吹き飛ばし

力を付けていただけるおすすめメニューを

ご紹介致します！！！

ローズマリー風味のローストポーク

トンナートソースです！

香草が効いているので、食欲をそそります！

是非、この機会に注文してみてくださいね＾＾

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11:30～13:30

17:30～23:00(22:30L.O

こんばんは、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！

3連休明け、天気も良く

梅雨ももうあけたころぐらいでしょうか？

本日もオステリア は、

賑やかにランチから

営業させていただきました(　´･‿･｀)

そんな今日は珍しく、

コースのお料理が多かったのでその一部のメインを

ご紹介したいと思います！

茶美豚のハーブソテーです！

コースの内容としては、

ポタージュや前菜、パスタにメイン、

焼き菓子、カフェまでついた贅沢かつ

人気のコース！！！！

こちらは、1800円〜楽しめます₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎

ハーブの香りがを効かせたお肉は、

食欲をそそりとっても美味しいです！

是非、食べに来てくださいね！

ANTICA OSTERIA DAL SPELLO

（アンティカ オステリア ダルスペッロ）

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大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分

近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分

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