BISTRO OLIVE

新しい赤のグラスワイン!

こんにちは!

難波ビストロオリーブの藪内です!

グラスでお出ししているワインで新しいものが入ったのでご紹介しますね!

フランス ボルドーワインです!

熟成香がしっかりとする香りで、果実味、酸味、タンニンがよくまとまっている味わいになっております。

ビストロオリーブ
address
542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-5-8
access
南海線なんば駅徒歩3
市営地下鉄御堂筋線なんば駅徒歩3
大阪難波駅から200m
tell
06-6631-3665
open
月〜木11:3013:30 
17:3023:0022:30L.O.

金、土、祝前日17:30〜25:00(24:00L.O)

日11:30〜21:30(20:30L.O)

クリスマス期間の予約について

こんにちは!

難波ビストロオリーブの藪内です。

気づけばもう12月ですね(゚ω゚)

クリスマス期間は20〜25日までの間で行っております。

まだまだお席はご予約可能ですのでぜひお電話下さいませ(*´∇`*)

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日11:30〜21:30(20:30L.O)

荒井さんのお誕生日をお祝いしました!

こんにちは!

難波ビストロオリーブの藪内です!

11月の29日にアンティカ オステリア ダル スペッロの店長の荒井さんが37歳のお誕生日を迎えたのでみんなでお祝いさせていただきました!!

同じオステリアの谷口との写真です。

谷口さんがこの日のためにお誕生日のケーキ作ってくれました!ごちそうさまでした(^人^)
 

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明日は大阪マラソン!

こんにちは!

難波ビストロオリーブの藪内です!

明日は大阪マラソンですね!

皆さんこの寒い中走るなんてすごいな…😖

ビストロオリーブは本日もランチ営業しております!

交通規制がかかっていると思いますが是非お越しくださいませ!!

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日11:30〜21:30(20:30L.O)

おすすめローヌワイン。

いつもご来店頂きありがとうございます。ビストロオリーブの宇都です。

とても寒い日が続いております。お身体にお気を付け下さい。

本日のおすすめ白ワインはローヌ地方のシャトージゴニャンのコートディローヌブランです。とても華やかな花の香りがお料理を引き立ててくれます。是非お試し下さい。

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本日のおすすめチーズ

こんにちは!

難波ビストロオリーブの藪内です!

当店では欧州のチーズを各種揃えております!

その中で今日のおすすめのチーズを紹介します\(^ω^)/

ヴァランセ というフランスのシェーブルチーズです。

周りには木炭の灰をまぶしております。そうすることによって山羊乳の独特な酸味を和らげています。

ぜひ一度食べてみてください!!

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日11:30〜21:30(20:30L.O)

おかずのけーき

こんにちは!

難波ビストロオリーブの藪内です!

ディナーのメニューに出している

ケークサレ というフランス料理を紹介します。

直訳すると塩のケーキなんですがお菓子ではなくおかずとして食べるケーキですね!

本日の中身はオリーブとドライトマトを入れてます!

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イチゴのタルト

こんにちは!!

難波ビストロオリーブの藪内です。

以前何回かイチゴのタルトを作りましたが、  

クリスマスに近づくにつれイチゴの乗ったケーキがあちこちのケーキ屋さんで見かけますね!

ということで僕も流れに乗っかってイチゴのタルトつくりました!!

アーモンドクリームとカスタードクリームの2層で少しだけアマレットのお酒を効かせています!!

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大阪で作ったイタリア野菜

こんにちは!!

難波ビストロオリーブの藪内です。

先日大阪の某所で大阪で作ったイタリア野菜のセミナーのようなものに行ってきました!!

実際にイタリア野菜をゲストシェフの岡シェフに作っていただき試食させていただきました!

実際に農家さんの方々ともお話しすることができて、とても勉強になりました(о´∀`о)

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第7回料理教室

こんにちは!

難波ビストロオリーブの藪内です。

本日は姉妹店のアンティカ オステリア ダル スペッロの料理教室を開催するので告知させていただきます。

ぜひ参加してみてください!!

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