大きな牡蠣を使ったタリアテッレ!

おはようございます、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です!

最近は、新型ウイルスがとても

流行ってますよね( ゚д゚)

私も通勤時はマスクを欠かさずつけております!

皆さまは、ご体調等大丈夫でしょうか?

さて、本日はお客様からのご要望で

シェフが即興だ作ったパスタをご紹介!

おおぶりの牡蠣と黒キャベツを使った

タリアテッレです!

オステリア は、手打ちパスタを推し!!

牡蠣の大好きなお客様でしたので

大変喜んでいただけました〜〜

皆様のご要望に合わせたお料理を

いつでも作らせていただきますので

お気軽に”こんなの食べたい”と言ってみて

くださいね₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎

本日、お席に余裕がございますので

ふらっとでもお立ち寄りください〜

当日ご予約もお待ちしております!

ANTICA OSTERIA DAL SPELLO

(アンティカ オステリア ダルスペッロ)

◆address

〒542-0076

大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access

大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分

近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分

◆tell

06-6636-2323

新しい赤ワイン!

こんにちは!

難波ビストロオリーブの藪内です!

新しいグラスでお出ししている赤ワインの紹介します!

タンニンがしっかり効いていて酸味と果実味のバランスも良いです!

エチケットは生産者のサイモンさんの写真です!

ビストロオリーブ
address
542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-5-8
access
南海線なんば駅徒歩3
市営地下鉄御堂筋線なんば駅徒歩3
大阪難波駅から200m
tell
06-6631-3665
open
月〜木11:3013:30 
17:3023:0022:30L.O.

金、土、祝前日17:30〜25:00(24:00L.O)

日11:30〜21:30(20:30L.O)

料理教室の撮影2

こんにちは~

アンティカオステリアダルスペッロの荒井です!

料理教室の案内の続きです!!

今回は久し振りに手打ちパスタもやります♪

「アンチョビと菜の花のオレキエッテ」

水と粉だけで練り上げた自家製パスタ。
特別な道具はいりません
(。・ω・。) イタリアのプーリア州の伝統的なパスタを、今が旬の菜の花で仕上げました。

ちなみに,本日もランチ・ディナータイム、お席に余裕ありますよ~
難波にお立ち寄りの際はぜひ覗いてみてください!

ANTICA OSTERIA DAL SPELLO
(アンティカ オステリア ダルスペッロ)
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室

◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分
◆tell
06-6636-2323

料理教室の撮影

こんにちは~
シェフの荒井です(。・ω・。)

本日は料理教室のデザート
チョコレートのサラミ!!

チョコレートをサラミに見立てたお洒落なイタリアドルチェです♪

今回の料理教室はバレンタインプレゼントとして、お土産としてもご用意してます。

料理教室の空席は残り3名様です。

2月16日(日)の12時から。

お問い合わせお待ち致してます!

ANTICA OSTERIA DAL SPELLO
(アンティカ オステリア ダルスペッロ)
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室
◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分
◆tell
06-6636-2323

仔羊の炭火焼き!

こんにちは!

難波ビストロオリーブの藪内です。

仔羊もも肉の炭火焼きです!

ソースはマルサラソースとマスタードを合わせたソースです!

人気の料理なのでぜひ食べにしてください!

ビストロオリーブ
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542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-5-8
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南海線なんば駅徒歩3
市営地下鉄御堂筋線なんば駅徒歩3
大阪難波駅から200m
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月〜木11:3013:30 
17:3023:0022:30L.O.

金、土、祝前日17:30〜25:00(24:00L.O)

日11:30〜21:30(20:30L.O)

バールスタッフのお誕生日しました!

こんばんは、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です!

先日、バールスタッフの前田さんの

お誕生日を本店でみんなでお祝いしました!

前田さんは、バールで

ドルチェや前菜、サービスを頑張って

くれていますので是非お祝いに

行ってみてくださいね(❃´◡`❃)

可愛い名刺もいただけると思います!笑

急に寒くなりましたが、

明日はご予約が落ち着いていますので

比較的入りやすいですよ〜

当日ご予約も承っておりますので、

是非オステリア にもお越しください!

お待ちしておりますヽ( ´∇`)ノ ~

ANTICA OSTERIA DAL SPELLO

(アンティカ オステリア ダルスペッロ)

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〒542-0076

大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access

大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分

近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分

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06-6636-2323

前田さんのお誕生日!

こんにちは!

難波ビストロオリーブの藪内です!

この前本店で千日前のイタリアンバールスペッロで働いている前田さんのお誕生日のお祝いをしました!

僕と前田さんは同い年なのでこれからも切磋琢磨して頑張ります!!

ビストロオリーブ
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542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-5-8
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南海線なんば駅徒歩3
市営地下鉄御堂筋線なんば駅徒歩3
大阪難波駅から200m
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月〜木11:3013:30 
17:3023:0022:30L.O.

金、土、祝前日17:30〜25:00(24:00L.O)

日11:30〜21:30(20:30L.O)

本日のオススメ

こんにちは~アンティカオステリアダルスペッロの荒井です!

先日、お伝えさせて頂いたオススメ食材のホタルイカ

昨日はホタルイカと有機菜の花とドライトマトのスパゲティとして提供させて頂きました♪

やっぱり旬の食材は大好評ですね(。・ω・。)

本日も引き続きご用意ありますが、残り数に限りあります!!

ご来店お待ち致してますm(_ _)m

ANTICA OSTERIA DAL SPELLO
(アンティカ オステリア ダルスペッロ)
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〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室

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近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分
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06-6636-2323

料理教室ご案内

こんにちは!

難波ビストロオリーブの藪内です。

姉妹店のアンティカ オステリア ダル スペッロで料理教室がまた開催されますので告知させていただきます

ぜひ参加してみてください\\\٩(๑`^´๑)۶////

ビストロオリーブ
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542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-5-8
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南海線なんば駅徒歩3
市営地下鉄御堂筋線なんば駅徒歩3
大阪難波駅から200m
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open
月〜木11:3013:30 
17:3023:0022:30L.O.

金、土、祝前日17:30〜25:00(24:00L.O)

日11:30〜21:30(20:30L.O)

牡蠣を使った一品!

おはようございます、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です!

昨日、シェフが市場で

大きな牡蠣を購入してくださったので

そちらを使ったパスタを作って

いただきました!!

自家製の手打ちパスタと一緒に

楽しんでいただける一品です!!!!

是非、ご注文してみてくださいね₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎

ANTICA OSTERIA DAL SPELLO

(アンティカ オステリア ダルスペッロ)

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〒542-0076

大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access

大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分

近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分

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