親睦会、、、?

こんばんは!

ビストロオリーブの土本です☺︎

今日は業後にスタッフで飲み会を開催しました🎶

座裏にある、キョンキョン。

(笑)(笑)(笑)

もう身内ネタですが、、、

炭焼きチョコバナナ。(笑)

美味しく頂きました。(笑)

やっぱりいい先輩達が多く

ほんとに恵まれた環境だなとつくづく思います。

明日もランチディナーお席、余裕ありますので

是非きてください¨̮ )/

◆address

〒542-0076

大阪府大阪市中央区難波4-5-8 1F

◆access

南海線なんば駅徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅徒歩3分

大阪難波駅から200m

◆tell

06-6631-3665

◆open

11:30~13:30

17:30~23:00(22:30L.O.)

冬のメニュー試作

こんにちは~アンティカオステリアダルスペッロの荒井です!

最近は一気に寒くなってきましたね。

なので、冬メニューの試作してます!!

イタリアにも蕎麦があるんですよ。

イタリアも寒い地域では小麦の生産が少なくて、蕎麦粉を使ったパスタがあります。

「ピッツォケリ」

冬の野菜のジャガイモやほうれん草、キャベツと一緒に

ビットチースの代わりにタレッジョを乗せてオーブンで焼いて

熱々をお召し上がり下さいー(o^^o)

フランチャコルタとも相性抜群!

お待ち致しております!

ANTICA OSTERIA DAL SPELLO
(アンティカ オステリア ダルスペッロ)
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室

◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分
◆tell
06-6636-2323
◆open
11:30~13:30
17:30~23:00(22:30L.O.)

ミシュラン記載!!

こんばんは!

ビストロオリーブの土本です☺︎

ミシュラン2019に堺筋本町のスペッロが掲載されました!!

そこで、スタッフからシェフへケーキでお祝いを、、

今日は新しいスタッフも加わり

皆それぞれ自己紹介をし、意外と知らない一面もあり

改めて、色んな先輩がいて、ほんとに成長できる職場だなと、改めて思いました!

もっともっと成長して、美味しい料理を作れるよう

頑張っていきますので、よろしくお願いします☺︎

今日の夜はお席余裕ありますので、是非お立ち寄りください☺︎

ビストロオリーブからのお知らせでした☺︎

◆address

〒542-0076

大阪府大阪市中央区難波4-5-8 1F

◆access

南海線なんば駅徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅徒歩3分

大阪難波駅から200m

◆tell

06-6631-3665

◆open

11:30~13:30

17:30~23:00(22:30L.O.)

本店スペッロ

こんにちは~アンティカオステリアダルスペッロの荒井です!

当店ではないのですが、先日、本店スペッロ堺筋本町店がミシュランのビブグルマンに選んで頂きました!

今日は朝にケーキで全店舗のスタッフでささやかにお祝いでした!

これからも更に精進して、お客様に美味しい料理とワイン、サービスが出来るようにスタッフ一丸となって頑張っていきます(o^^o)

難波、座裏の隠れ家イタリアン

アンティカオステリアダルスペッロでした♪

ANTICA OSTERIA DAL SPELLO
(アンティカ オステリア ダルスペッロ)
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室

◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分
◆tell
06-6636-2323
◆open
11:30~13:30
17:30~23:00(22:30L.O.)

この季節、赤がいい、

こんばんは!

ビストロオリーブの土本です!

最近、肌寒くなってきましたね。。

そんな日は煮込み料理をたべて、

そして、、赤ワインですよね(笑)

画像にあるのはグラスでも提供している

モンテファルコロッソ

ウンブリア州の赤ワインで

赤い果実と香辛料、酸味とタンニンが非常にいいバランスの赤ワインです¨̮ )/

煮込み料理と是非一緒に合わせてください(´∀`)

ビストロオリーブからのお知らせでした!!

アルバの白トリュフ

アルバの白トリュフ
入荷しました!

めっちゃ香り高い(。・ω・。)

要、事前予約です♪(前日までにお願いします)

トリュフのパスタやメイン料理にも。

本日はアワビやチンタセネーゼも再入荷してます!

秋の味覚をぜひお楽しみ下さい。

難波の座裏のイタリアン

手打ちパスタとワインの隠れ家

アンティカオステリアダルスペッロからのお知らせでした。

ANTICA OSTERIA DAL SPELLO
(アンティカ オステリア ダルスペッロ)
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室

◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分
◆tell
06-6636-2323
◆open
11:30~13:30
17:30~23:00(22:30L.O.)

テラス好評です。

こんにちは。ビストロオリーブの松永です。秋風が気持ちの良い季節になりました。テラス席でのお食事がおすすめです。当店自慢の素敵なテラスで、 パリの街角のビストロのような雰囲気をお楽しみ下さい。お食事も、今の季節にぴったりの煮込み料理を用意して、皆さまのご来店をお待ちしてます。

ドルチェ仕込んでます(o^^o)

こんにちは~アンティカオステリアダルスペッロの荒井です!

最近、イタリアのクラシックなドルチェにはまってます。

食事のしめに素朴ながらも美味しいイタリアのドルチェ(。・ω・。)

先日焼いたリコッタチーズのトルタ

イタリアのタルトはタルト生地とアパレイユを一緒に焼くんです。

焼き立てより、数日たってタルトとアパレイユが馴染んだ頃が食べ頃♪

本日、ディナーのアラカルトのドルチェに登場してます(*^_^*)

ぜひぜひ食べに来て下さいー

難波、座裏の隠れ家イタリアン

手打ちパスタと炭火焼き、ワインの

アンティカオステリアダルスペッロからのお知らせでした。

ウェブ予約受付開始

こんにちは~アンティカオステリアダルスペッロの荒井です(。・ω・。)

オープンしてはや4ヶ月たち

なんだかあわただしい日々でした。

どうにか落ち着いてきたところで

「ヒトサラ」さんからのネット予約

昨日より開始しましたよ

深夜の営業時間外でも気軽に予約の問い合わせができるので、とっても便利なサービスです。

あと、ディナータイム限定でクレジットカードの利用も開始しました(一人¥5000~の受付です)

これからももっとお客様が気軽に楽しめるように色々充実できればと思います!

難波のイタリアン

郷土料理とワインが美味しい

アンティカオステリアダルスペッロからのお知らせでした。

イタリア産キノコ入荷してます。

いつもご来店頂きありがとうござます。ビストロオリーブの宇都です。イタリア産のフレッシュポルチーニやプーリア州のエリンギ、カルドンチェッロなど、美味しいキノコ入荷してます。香りがよく、とても美味しいです。なんばにお越しの際は是非お立ち寄り下さい。