こんにちは~アンティカオステリアダルスペッロの荒井です(。・ω・。)
ストロッァプレーティ
「神父の首をひねる」
物騒な名前ですが、色々諸説あります。
「神父さんが喉を詰まらせるぐらい美味しい」が一般的なようです。
シート状の生地を捻ってくぼみにソースがよく絡みます。
当店では魚介類の煮込みとかと一緒にご用意しています!
今日からご用意しています!
覚えにくい名前ですが、是非食べてみて下さい♪
難波、座裏の隠れ家イタリアン
アンティカオステリアダルスペッロからのお知らせでした!