こんにちは！

難波ビストロオリーブの藪内です！！

ガランティーヌという鶏肉を使って中に具材を入れて包み、蒸し焼きにしたものです！

今回は鳥もも肉と中にマッシュポテトとフォアグラ、香り付けに白トリュフオイルを使った贅沢な逸品です！

仕上げに皮目をバーナーで香ばしく焼くので、食べた時の香ばしい風味がたまらないです！(*´∇｀*)

ぜひ一度食べてみて下さい（＾ω＾）

ビストロオリーブ
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-5-8
◆access
南海線なんば駅徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線なんば駅徒歩3分
大阪難波駅から200m
◆tell
06-6631-3665
◆open
月〜木11:30～13:30 
17:30～23:00（22:30L.O.）

金、土、祝前日17:30〜25:00(24:00L.O)

日11:30〜21:30(20:30L.O)