こんばんは～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です(｡･ω･｡)

いよいよ、大阪の限定エリアが時短営業に入ります。

本来ならば、時短営業直前なので営業するべきなのかもしれませんが、いったん１日お休み頂いて、時短営業期間に何が出来るか？何をするべきかを考えたいと思います。もちろん、これからもお店を続けていくために。

多分、少ない知識で色々考えたところであまり良いアイデアはでてこないと思うのですが……　

とにかく、色々考えすぎて

何がいいのかわからないけど　

自分の働く場所、少ないながらもスタッフをかかえている以上は、

自分はお店を継続できるように

なにより、いつもご来店頂いているお客様が、またいつでも楽しめる場所を維持するためにも

しっかりやっていきます！

正式な時短営業の営業時間はまたお知らせします。

（恐らくはランチタイムの時間延長とディナーのスタートを少し早める形になるかもです。）

これからも続けてご愛顧のほどよろしくお願い致します。

アンティカオステリアダルスペッロ

シェフ・荒井達矢