アンティカオステリアダルスペッロの荒井です
(o・ω・o)
じゅーって!
仔牛のスネ肉焼いとります。
イタリアのロンバルディア州の郷土料理
「オッソブーコ」
「オッソ」は「骨」、「ブーコ」は「穴」を意味する。名称を直訳すると「穴の開いた骨」
明日、仕上げです。
結構豪快な一皿。
週末には提供できると思います。
仕上げに黄金のリゾットを添えて…
ご来店お待ちしてます!
ANTICA OSTERIA DAL SPELLOの
(アンティカ オステリア ダルスペッロ)
◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室
◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分
◆tell
06-6636-2323
なお、政府から発令されました”緊急事態宣言”に伴い営業時間を変更させていただきます。
ディナータイムは、20時までと
短いお時間ではありますが内容の濃いお料理、
サービスをご用意してお待ちしております。
また、お食事の際のマスクの用も
お願いしておりますのでお手数をおかけしますが
よろしくお願いお願い致します。