こんにちは～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です！
7月になって少しメニュー変わってますよー
写真はゴールドラッシュとサマートリュフのラグー
ワインと一緒にお楽しみ下さい！
なお、蔓延防止方にもとずき、アルコール、料理のラストオーダーは19時です！
よろしくお願い致します
お料理少し変わりました！
月別アーカイブ: 2021年7月
オードブルの販売始めました！
おはようございます、
TAVOLA CALDA SPELLOの谷口です！
たくさんお声をいただいておりました
“オードブルの盛り合わせ”と”生ハムの盛り合わせ”の
販売を始めました！
オードブルは、9種類入って¥1,800円と
とってもお得です♪
一緒にワインも購入できるので、
お家飲みにはとってもおすすめです＾＾
数量限定となりますので、是非お早めに〜☆
＊TAVOLA CALDA SPELLO
＊大阪府茨木市天皇2-4-12
＊072-626-2085
シャンパン！
何時も御来店ありがとうございます。
ビストロオリーブの松永です。
ビストロでは最初の一般めにはシャンパンをすすめさせてもらっています。
普段はビールって方もこの機会にシャンパンを飲んでみて下さい。
定休日について
いつもご来店ありがとうございます。
ビストロオリーブの松永です。
しばらくの間当店では毎週火曜日と第二水曜日に定休日をいただきます。
お客様にはご迷惑おかけ致しますが宜しくお願い致します
当店の定休日
おはようございます、
TAVOLA CALDA SPELLOの谷口です！
当店の定休日は、
毎週火曜日と第三水曜日をいただいております！
また、蔓延防止法に伴い
時短営業もさせていただいております。
皆様には、ご迷惑をおかけしますが
よろしくお願い致します！
本日もランチ、ディナー、テイクアウトと
たくさんご用意しておまちしております〜♪
＊TAVOLA CALDA SPELLO
＊大阪府茨木市天皇2-4-12
7月のお休みのお知らせ
こんにちは～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です！
7月は通常通り、毎週火曜と第2水曜日をお休み頂きます！！
お知らせ！
姉妹店のテイクアウトがパワーアップします！皆様の要望にお応えして、前菜の盛り合わせをようやくリリースします！
写真は試作より！
ワインと一緒にお楽しみ下さい！
なお、蔓延防止方にもとずき、アルコール、料理のラストオーダーは19時です！
よろしくお願い致します
7月！
いつも御来店ありがとうございます。
ビストロオリーブの松永です。
今年も早い物でもう七月になってしまいました。
まだまだコロナは落ち着かないとは思いますが、自分たちはしっかりと感染対策して皆様の御来店お待ちしております。
週末のディナーは当店で！
おはようございます、
TAVOLA CALDA SPELLOの谷口です！
本日は、華の金曜日！
今日お仕事を頑張れば、明日休みの方
多いのではないでしょうか？
お仕事頑張ったご褒美に当店でディナー
楽しみませんか？
アラカルトきらコースまでご用意しておりますよ♪
おすすめは、ブラッサート(赤ワイン煮込み)！
赤ワインを少しずつ飲みながら
楽しんでください！
ご予約お待ちしております＾＾
＊TAVOLA CALDA SPELLO
＊大阪府天皇2-4-12
久しぶりのあの料理、仕込みました
こんにちは～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です！
以前告知した通り、復刻メニュー少しずつスタートします！
鍋の中なんで、なんかよくわかりませんが(笑)
ピエモンテ州の郷土料理「トフェイヤ」
郷土料理にまだまだ勉強不足の中、本で歴史や地元の生活を調べたりして初めて完成させた(ような気がする)料理です。
ピエモンテ州の料理なので、夏らしさはないけど(笑)素材の美味しさが重なりあった、ワインと一緒に食べたい料理と思います。
下味以外に出来る限り塩はしないで、素材の火入れなどを丁寧にして、旨味で表現できればと思います。
具体的には「ズッパ」
つまりはスープのカテゴリーでプリモピアットです！
作った当初はコクのある白で…とやってましたが、以外と相性の良い赤ワインも今日見つけちゃいました♪
フライングでもう明日から食べれます！
オンメニューも頑張って作ります(´Д｀)
なお、蔓延防止方にもとずき、アルコール、料理のラストオーダーは19時です！
よろしくお願い致します