こんばんわ～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です。

本日は、先日お知らせしたビストロオリーブのお料理紹介より、「骨付き仔羊の炭火焼き」

仔羊って、クセがあるなんて言いますが、最近の仔羊はとってもヘルシーなんですよ♪

試作の日々の中、一生懸命、料理に一緒に向き合っていきたいと思います。

最近、姉妹店の試作の紹介ばかりですが、アンティカオステリアダルスペッロのお料理も秋模様になってきています。

近々こちらもアップできればと思います！

アンティカオステリアダルスペッロ

シェフ　荒井