こんにちは。ビストロオリーブの荒井です！

年末年始、皆様いかがお過ごしでしたか？

ゆっくりされた方や、年明けから忙しくされた方、色んな方がこのブログを読んで頂いているのかな？って思いながら書いてます(o^^o)

荒井は勉強をかねて、新年は和食のディナーを食べに行ったりしてきました。

おせちの盛り合わせ。白味噌のおぞうに

和食の季節の表現とかは本当に勉強になります。

本題から脱線しましたが💦

ビストロオリーブ、新年からメニューをプチリニューアルしました！！

(*^O^*)！！

人気のメニューは据え置き！

スープにお魚料理、デザートにも今年は力を入れていこうと思います！

メニューの項目から好きな物を選んでいって選べるコースみたいにしても…食べたいものをその都度オーダーしてわいわい楽しむのも…お客様の気分に合わせて♪

今まで以上に楽しみ方を選べるビストロオリーブを目指してます！！

追記1…ランチの前菜も少し変わりました。年末年始で疲れた胃袋を休めるようにお野菜たっぷりの前菜でご用意してます！(o^^o)

追記2…グラスから飲めるシャンパンフェアは好評だったので、少し延長してますよ～この機会に是非！🍷
難波、楽座裏、ワインと炭火焼きが美味しい、ビストロオリーブからのお知らせでした！

新年明けましておめでとうございます。

ビストロオリーブは1月4日から通常どうり、ランチ・ディナー共に営業いたします。

2017年も全力で営業いたしますのでよろしくお願いいたします！

こんにちはビストロの木下です

12月に入りクリスマスも近づいて来たので、期間限定でシャンパンをグラスでご用意できます！

シャンパンはこのジャンベッセル

ふくよかな香りとスッキリした後味が特徴です(^_^)

よく泡のワインでひとくくりによくされがちですが、スパークリングワインとシャンパンでは全然違います！

作る所はフランスシャンパーニュ地方！ここで作らないとまず、シャンパンと呼べません。

他にも様々な規定がありそれをクリアしたものだけがシャンパンと名乗れるようになります。だから値段も上がるわけです！

大体のお店ではグラスで1500円〜1800円くらいですが当店は1300円とかなりリーズナブルなお値段で提供いたします！！

乾杯にシャンパンを飲んで優雅なひと時をお過ごし下さい！

本日関西テレビ【モモコのOH!ソレみ〜よ！】2016年大注目のグルメスポットを紹介！のコーナーにスペッロ3号店ビストロオリーブが紹介されます^_^1時56分からなので是非チェックお願いします^_^！

こんにちは～
ビストロオリーブの荒井です♪

ますます、冬の寒さが感じられる今日この頃ですね(=_=)

難波近辺も寒風が吹いてます💦

さてさて、先日お知らせしたとおり、ランチの前菜が新しくなりました🌼

●鶏肉と牛蒡のコンフィ　里芋のフォンダン
です！！
お互いに旨味を含ませた鶏肉と牛蒡。
優しい味わいの温かい里芋のソースと一緒に食べて頂だく前菜です。

当店のランチは寒い中お待ち頂く事も多いので…

最初の一皿で少しでもほっこりしていただけたらと思います(*^_^*)

皆様のご来店お待ちしています！

※寒くなって、以前告知していたホットワインも好評頂いています。
ありがとうございます(*^_^*)

寒い中お疲れ様の一杯にぜひぜひ～♪

こんにちは。ビストロオリーブの荒井です！
タイトルにあるとおり11月27日(日)
ディナータイムのみ臨時でお休み頂きますm(_ _)m

ランチタイムは元気いっぱい、いつも通り営業致しますのでよろしくお願いします。

※追加告知…
今週末より、ランチの前菜が新しくなります！
里芋やゴボウなど、旬の食材をつかったものになるのでご期待下さい(｡･ω･｡)

また写真もアップします！！

それでは、座裏、難波の炭火焼きとワインのビストロオリーブからのお知らせでした！

こんにちは。ビストロオリーブの荒井です(*^_^*)

告知遅くなって申し訳ありません。
11月のビストロオリーブのお休みです。
8(火)
16(水)
17(木)
18(金)ランチのみお休み
24(木)
29(火)

以上となります。

いつもたくさんのお問い合わせありがとうございます(^_^)

裏難波、座裏の炭火焼きとワインのビストロ　オリーブからのお知らせでした。

こんにちは(o^^o)
ビストロオリーブの荒井です！

先日、ビストロオリーブの本店のイタリア料理店Spelloにて手打ちパスタの講習を受けて参りました！！

講師をしてくださったのはもちろん、Spelloのオーナーシェフの飯塚シェフ。

粉や卵の配合や、麺の整形など、経験や研究してきた知識を惜しげもなく伝えて下さりました！

次々と色々な種類のパスタが仕上がっていきます。
…本当に早いです。

写真にはないですが、イカスミのパスタやハーブを混ぜ込んだパスタなど、色々なバリエーションを見せて頂けました。

そんな訳で、ビストロオリーブでもついに生パスタ（数量限定です）
ご用意していきます。
もう何名かは召し上がって頂けましたね♪

これから、年末に向けてどんどん美味しいものをご用意していくので皆さま楽しみにご来店下さいませ(*^O^*)

追加報告1…
ジビエ料理も始まっております！
丹波のハンターさんからの直送のイノシシさん、山ウズラなどなど…

人気の為、結構すぐに完売してしまうので、どうしても！！っていうお客様は事前に予約の際にお問い合わせ下さい🐗🐤

追加報告2…
ビストロオリーブにホットワイン用の新しい看板完成～♪

なかなか可愛く書けたかな？
ホットワインテイクアウト希望の方は気軽にスタッフにお声かけ下さいませー（ホットワインはオレンジとシナモンのホットワインです）他の味の希望ありましたら、こちらも可能な限り作らせて頂きますね～♪

ブログ長々となってすいません💦
最後までよんで頂いたお客様、ありがとうございますm(_ _)m
感謝、感謝…

裏難波の小さなビストロ料理店
ビストロオリーブからでした～(o^^o)

こんにちは。
ビストロオリーブの荒井です(^^)

最近めっきり寒くなって、いよいよ「冬！！」
という感じが強くなってきましたね。

冬は楽しいイベントも沢山ありながらも、やっぱり外出するのは辛いですよねー

でも、仕事は行かないとダメだし…

そんな頑張ってるあなたへ☆
仕事のご褒美にホットワインの一杯とかいかがでしょうか？

ビストロオリーブでは本日よりホットワインを始めました。
もちろんテイクアウトOK🙆

オレンジとシナモン香るホットワイン
他にも数種のスパイスやフルーツで
こだわりのホットワインご用意致しております。

仕事帰り、お店に寄るよりも、早く帰宅してゆっくりしたい…
でも帰宅までに冷えて疲れた身体を…
コンビニの肉まん…
おでん…

ビストロオリーブのホットワインもきっとあなたの疲れを温めて
癒してくれる…はず(笑)

自分が飲食業界始めてから、
初めてテイクアウト用にホットワイン作ってみました。

美味しいの一言…それが聞けたらな～って思います(o^^o)

っというわけで…
ビストロオリーブ、ただいま、ホットワイン販売中です。
一杯、ワンコイン。
500円です。裏難波の近くにお立ち寄りの際はぜひお声かけ下さい♪

こんにちは。ビストロオリーブの荒井です！

ビストロオリーブは以前に告知しましたが、勝手ながら本日より３日間お休み頂きますm(_ _)m

いつも楽しみにご来店頂くお客様には申し訳ありませんが、お休み明けは、よりいっそうお客様が楽しめるように頑張って営業しますのでよろしくお願いしますm(_ _)m

さてさて、今日はすごく上等なタラの白子が入ってきましたのでその中から一品！！

香ばしく焼き上げたタラの白子のムニエル。
タラのブランダード添え

毎日、タラの白子が用意してるわけではないのですが💦
他にも三重の生牡蠣、クラムチャウダーのパイ包み焼きなどなど、色々と人気メニューご用意しております
(*^O^*)
旬の食材、お楽しみ下さい。

難波楽座裏、ワインと炭火焼きのビストロオリーブからでした！