こんにちは！

ビストロオリーブの土本です☺︎

ちょっと飲みたい。

ちょっとつまむだけ、、

そんな2軒目3軒目使いでも大丈夫！

ビストロでは小皿料理もあります！

ポテトサラダや、オムレツ、オリーブなどなど！

ぜひ、いらしてください☺︎

こんにちは¨̮ )/

ビストロオリーブの土本です。

今日、ミートローフを作りました！

ただ、、

まだ冷まし中で、、、（笑）

冷えていい感じになったら画像アップします（笑）

前菜などに登場させようかなと

思ってます( ･ᴗ･ )⚐⚑

こんにちは！

ビストロオリーブの土本です(´ｰ｀)

だんだん暖かくなってきましたね、、

もうすぐ春はそこにきています（笑）

ランチコースの前菜です！

生ハム、グリッシーニ、テリーヌ、カプレーゼ

いろいろ、、、、♡

時間があれば、ランチコースでゆっくりしないですか？♡は

こんばんは！

ビストロオリーブの土本です☺︎

今日は試飲会に行かせてもらいました☺︎

その中でも気になる生産者が、、？

元はカメラマンとのこと！

実は僕の奥さんもカメラマンなので

気になってしまいました（笑）

ワインはとても美味しく

タンニンもしっかりと感じられる味わいでした☺︎

リストに入れるかどうかも考えてみます♡（笑）

こんにちは😃

なんば ビストロオリーブの藪内です！

ビストロの定番のキッシュを作りました！

中の具材はほうれん草とチーズとパンチェッタ！

生地はサクサクに仕上げております！

お酒が進む味わいにしておりますのでご一緒にどうぞ！

こんにちは！

ビストロオリーブの土本です☺︎

今日は暖かいですね！！

気温がだんだんと春を感じるようになってきました！

新歓迎会など、ご予約待ってます！☺︎

今日の賄いで作らせてもらったんですが

オーガニック パスタ

アルチェネロのフジッリです！

化学肥料を使わず、有機栽培で作った小麦などでパスタを生成。

一般のパスタと比べると

どこがどう違うのか、、っていうのは味で分からないところだったのですが（笑）

ただ体は分かると思うので（たぶん（笑））

オーガニックってだけで健康な感じがしますよね（笑）

色んなパスタを食べて勉強したいと思います☺︎

こんにちは😃

難波 ビストロオリーブの藪内です。

きょうはランチで2500円のお得なコースをやっているのでその中の一つの日替わりの前菜を紹介します。

ぜひランチもお越しください！

こんばんは！

ビストロオリーブの土本です！

相変わらず寒いですね、、、

冬より夏が好きな土本です(´ｰ｀)

前菜に使えるアンティ仕込みました☺︎

さつまいもをカラッと揚げて

蜂蜜とレモンでマリネしました！

揚げている途中、美味しくて

ぱくぱく食べそうになりました（笑）

ランチ、プレートランチ好評なので

是非！

こんばんは！

ビストロオリーブの土本です☺︎

今日は幻の生ハム、クラテッロが入っています！

※画像はイメージです。（笑）

クラテッロは、腿肉を丸ごと使うパルマ産生ハムやその他の一般的なプロシュット（生ハム）と違って、

腿肉の中心部分にある特に柔らかい最上の部位を切り出し熟成させたものです¨̮ )/

だから美味い！だから幻！（笑）

是非試してみてください¨̮ )/

今日はバレンタインということで

barのりおちゃん、オステリアのゆりちゃんから

チョコをもらいました！

食べるのがたのしみです\ ♪♪ /