こんばんは、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！

今日は、前回のワインイベントでの

お料理をご紹介致します！

こちらは、カネーデルリと言って

イタリアのアルトアディジェ州の郷土料理で

パンを卵やチーズとまとめてお団子状にしたもの。

春らしく中には、桜えびと菜の花や、

サーモンなどがたっぷり入っています！

食べたことのある方は少ないかと思いますが、

とっても人気のメニューでした！

シェフが、一からとったブロードと

軽く煮込むので味が中までしっかり入って

より一層美味しいです（　･`ω･´)

本日から、おススメメニューとして

のせておりますので、是非このブログ見た方は

頼んでみてくださいね！

◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室
◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分
◆tell
06-6636-2323
◆open
11:30～13:30
17:30～23:00(22:30L.O.)

こんばんは、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！

今日は、オステリア のお話ではなく

本店のお話をさせていただきます！！！

スペッロは、本店から始まり

今では4店舗まで皆さまに親しまれてきました！

そんな、本店が24日で10周年を迎えます！！！！

飲食店だけでなく、お店を10年も続けるのは

私では計り知れない大変さや

苦労があったかと思いますが、

お客様のおかけでここまでくることが

できました、ありがとうございます！

本店には、食べに来たことないな…という方も

最近疎遠になっている方も

是非、この機会に本店にもランチ、ディナーを

食べに来てください(*´︶`*)♡

一緒に本店の10周年をお祝いしていただけると

嬉しいです！！！！

そして、これからもスペッロ4店舗、全てに

来ていただけるお客様に感謝しながら

毎日の美味しいこだわっていきたいと

思います＾＾

これからもよろしくお願いします！

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こんばんは、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！

今日は、先日から告知しておりました

春のワインイベント！

イタリアンとワインのマリアージュを

開催致しました(●´ω｀●)

お越しいただいた方、ありがとうございました！

気軽に小皿料理とそれにあった

イタリアンを召し上がることで

ワインの本当の美味しさを

知っていただけたんじゃないでしょうか？

お越しいただいた方には、

“次回いつあるの？”とお声かけも

いただき第二弾がやってくるかも？です！笑

明日以降また、春のワインイベントで

登場したワインをご紹介させていただきます〜〜

ヽ( ´∇`)ﾉ　～

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こんばんは、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！

いつのまにか、桜も葉桜か散ってしまった

ところが多いと思いますが

今日は、本当にぽかぽか陽気で

春を感じる一日でしたね〜〜

そんな今日のオステリア は、

ランチから大変盛り上がっていました₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎

毎日変わる、おススメメニューで

今日一番人気だったメニューがこちらの

丹波天然鹿の炭、遠火焼きです！！

鹿も、天然の新鮮なものが入った時しか

お店に入らないので食べないのは

とってももったいないです！！

鹿は、臭みやクセがありそうに感じられがちですが

天然の鹿はそんなこともなく

脂身が少なくとってもヘルシーです！

だけど、鉄分が豊富なので力強い味わい。

是非ワインと、

合わせていただきたいですね(●´ω｀●)

天然鹿もご用意がある日が限られていますので

オステリア にお越しの際は一番に

要チェックしてみてください！笑

そして、そして！

明日は待ちに待った！！！

ワインと料理のマリアージュの日です！

ほぼ満席いただいておりますが、

まだひと席空いてるのと早めのお時間でしたら

ご用意出来ますのでお気軽に

お電話ください〜〜

お待ちしております！

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