こんにちは～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です(｡･ω･｡)

久し振りにワインの試飲会行ってきましたー♪

実は本当に久し振りに試飲会。

当店のワインは基本的にスタッフが飲んで美味しいって思ったものをセレクトしてます。

余談。

「美味しい」はあくまでも主観だと思います。

旨味とか科学的に分析される「美味しい」は確かに存在しますが、あくまでも「美味しい」を感じるのは人間なので。

好みも存在しますよ（難しい💦）

スタッフは自分の好みをお客様に押し付けずに、寄り添うような、発見のあるようなサービスをする事で「美味しい」だけでなく「楽しい」に発展できるといいなと思います。

（それでも好みにばちっとハマった方がいい事も多いですが）

自分も試飲会を通じて学ばして頂いてます。

それがお客様に還元できるようにしていきたいと思います。

そんな事を考えながら明日も美味しい料理にワインをご用意してお待ち致しております(o^^o)

こんばんは、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！

こちらは、先日おすすめメニューで

ご用意していた旬の食材を

ふんだんに使ったサラダです！

オステリア のお料理では、

お野菜をはじめ、旬のものをたくさん

召しあがっていただけます！

こちらの筍や、スナップえんどうは

2月頃から出回り始め5月までが美味しい時期です！

日本人なので、料理で四季を

感じられるのはいいですよね(*´︶`*)♡

これから、どんどん初夏の美味しいお野菜も

出回り始めますのでオステリア に

美味しい旬の食材を使った

お料理を食べに来てください！

明日は、ランチ、ディナーともに

まだお席に余裕がありますので難波に

お越しの際は是非お立ち寄りください！

お待ちしております(●´ω｀●)

◆address
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室
◆access
大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分
近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分
◆tell
06-6636-2323
◆open
11:30～13:30
17:30～23:00(22:30L.O.)

こんにちは～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です(｡･ω･｡)

先日ご案内した料理教室のチラシできましたよー

まだ後3組様、空席あります！

最大10名様なのでご興味ある方はお早めにお問い合わせ下さい♪

皆様のご参加お待ち致しております！

難波のイタリアン

アンティカオステリアダルスペッロからのお知らせでした！！

こんにちは～アンティカオステリアダルスペッロです荒井です！

先日お伝えした通り、5月8日の営業はお休み頂きます。

食材も初夏のものになってきているので、お休み明けに新しい顔ぶれになってきているので9日よりまた改めてよろしくお願い致します。

アンティカオステリアダルスペッロ

荒井

こんにちは～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です！

本日は当店の人気メニューのひとつ、カルボナーラです。

自家製ベーコンと岡山から仕入れたの濃厚な卵を使った一品！

GWもよくご注文頂きました。

濃厚ですが、生クリームを使ってないのでペロリといけちゃいますよ(｡･ω･｡)

本日は久し振りにお席に余裕があるので、GW明けの仕事の休憩中や仕事終わりの一杯、是非お立ち寄り下さい♪

難波のイタリアン

アンティカオステリアダルスペッロからのお知らせでした♪