こんにちは、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！

今日は、オステリアの数あるワインの中から

私のおすすめのワインをご紹介します！

どん！とこちら。

今年から新しく入った”コスタモリーノ 2016″

ヴェルメンティーノというブドウを

主体として作られたワインです。

繊細かつ香り高いアロマに涼しげなミネラルも

綺麗に感じることの出来るワインです！

飲みやすさもあり、ドライな仕上がりなので

どなたでも楽しんでいただけます！！

魚介系のお料理と相性がいいので、

是非頼まれた際はお魚料理やカラスミを

使ったパスタ等と合わせてみてくださいね！

オステリア では、その人に合った

お料理とワインを提供してますので悩んだ時は

いつでもスタッフに声かけてみてくださいね。

ANTICA DAL SPELLO

（アンティカ オステリア ダルスペッロ）

◆address

〒542-0076

大阪府大阪市中央区難波4-7-5光栄ビル1階3号室 ◆access

大阪メトロ各線「なんば駅」から徒歩約3分

近鉄難波線・阪神なんば線「大阪難波駅」から徒歩約1分

◆tell

06-6636-2323

◆open

11:30～13:30 

17:30～23:00(22:30L.O.)

こんにちは、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！

グルメスタジオフーバーをご存知ですか？

料理好きな方の為に人気店、有名店のシェフから

直接学べる実習型の料理教室です！

なんと、今年はオステリア も

参加させていただきます！！！！

2/18(月)11:30〜スペッロ本店 飯塚シェフ

2/22(金)18:30〜 オステリア 荒井シェフ

スペッロは、2月に2回レッスンしますよ〜

是非、いつも食べている美味しい

スペッロの料理を学びに来てください！！！

詳しくは、フーバーで検索してみてくださいね！

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（アンティカ オステリア ダルスペッロ）

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こんにちは～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です！

今月より少しアラカルトメニュー変更してます！

それに伴って看板も書き換え♪

がっつりお食事メニューはそのままに。

二件目でも使いやすくオツマミメニューも充実♪

当店で冬の難波をお楽しみ下さい(o^^o)

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（アンティカ オステリア ダルスペッロ）
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こんにちは、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！

今日は、前菜盛り合わせをご紹介します！

ランチでも前菜盛り合わせがありますが、

ディナーは雰囲気が少し変わります〜

ディナーは、9種類の前菜が綺麗に彩られます！！！

こちらは、昨日の。

日によって、出てくる前菜も

違うので飽きずに楽しんでいただけます！

見た目にも満足できる前菜の盛り合わせは、

おススメですので是非オステリア に

来られた際は頼んでくださいね！笑

そして、今日はランチ、ディナー共に

お席に余裕がございますので

是非美味しいお料理と楽しい時間を

過ごしに来てください〜

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こんにちは、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！

今日は、シェフにフリコを作っていただきました！

フリコとは、イタリア アルトアディジェの

郷土料理でじゃがいもとチーズと粉だけで

作るガレットのような料理です。

たっぷりめの油で焼き付けて

外はカリカリの中はふっくらに仕上げます！

簡単に作れておやつやおつまみにも

付け合わせにもなるお料理です！

こちらは、今日ランチの付け合わせにも

使いました〜

是非、こちらも食べに来てくださいね！

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こんにちは、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！

最近、ワインお好きな方が

たくさん来てくださりブドウの品種や

ワインの話で盛り上がっています！笑

さて、そんな中今月のおススメワインですが

年末に引き続きいいワインを揃えております！

ヴィンテージワインは、普通のお店では

置いてない特別なワインですので

お値段以上の幸福を味わえます！

是非、ワインお好きな方はこの機会に

頼んでみてくださいね。

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こんにちは、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！

ビールってお好きな方多いと思いますが、

イタリアのクラフトビールも美味しいですよ〜

オステリア では、厳選したクラフトビール

4種類がありますのでご紹介致します！

ペローニ:軽くて飲みやすい、

繊細な香りとスッキリした味わいが特徴

アントニアーナ:キレのいいラガービール

バラデン スーパービター:ドライフルーツのような

甘みとホップよ力強い苦味が特徴。

バラデン イザック:華やかで香り高い、

ホワイトビールの様な味わい

全部飲んでみるとビールもいろんな種類があって

面白いですよ！！

日本のビールとの違いも是非、

味わっていただきたいです！

オステリア にお越しの際は、

いつものビールとの雰囲気の違うビールも

頼んでみてくださいね！

ボトルも可愛いらしいです！笑

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こんにちは、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！

皆さん、グラッパって知っていますか？

グラッパとは、イタリア特産の

蒸留酒でブランデーの一種です。

ポマース(ブドウの絞りかす)を発酵させた

アルコールを蒸留して作ります！

シェフがグラッパ好きなので、種類も

豊富にありますよ〜 笑

最後にグラッパを飲むことにより、

食事の後の余韻を盛り上げたり、

高いアルコール度数が胃を刺激して

消化を促してくれます！

お食事の最後にデザートやカフェの代わりに

食後酒を楽しんでみてください！

ANTICA DAL SPELLO

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17:30～23:00(22:30L.O.)

こんばんは、

アンティカ オステリア ダル スペッロの谷口です！

オステリア は、アラカルトがよく

出ますがもちろんコースもございます〜

今日のコースのパスタは、どん！！

エビとカラスミのパスタです！

写真だけでもお腹が減りますよね..！

コースは、選ぶのに迷ってしまう時や

特別な日におススメです！

・カジュアルコース:3000円(シェアコース)

・スタジオーネコース:5000円

お席に余裕がありますので、

オステリア に来て美味しい料理とワインを

楽しみに来てくださいね〜

ANTICA DAL SPELLO

（アンティカ オステリア ダルスペッロ）

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17:30～23:00(22:30L.O.)

こんにちは～アンティカオステリアダルスペッロの荒井です！

今年からメニューがプチリニューアルしました！そこから一部ご紹介(｡･ω･｡)

以前より人気だった生ハムの食べ比べ

サイズが2サイズ選べるようになりました♪

写真はsサイズ♪

他のハム類もサイズを選べるので以前より色んなお料理を楽しんでもらえると思います！

ワインが進む色々なお料理をお楽しみ下さい(o^^o)

ご予約お待ち致しております！