当店ではパスタも手作りのものもご用意しています!写真はオレキエッテ。焦がし小麦を使用しています。
子羊のサルシッチャの煮込みとペコリーノチーズで♪
週末のランチは早い時間は今週も満席頂いてますm(__)m夜は比較的落ち着いているので、よろしくお願い致します!
当店ではパスタも手作りのものもご用意しています!写真はオレキエッテ。焦がし小麦を使用しています。
子羊のサルシッチャの煮込みとペコリーノチーズで♪
週末のランチは早い時間は今週も満席頂いてますm(__)m夜は比較的落ち着いているので、よろしくお願い致します!
おはようございます、
TAVOLA CALDA SPELLOの谷口です!
今は我慢の時という事で、
アルコールのご提供は当店もしていませんが…
その分ノンアルコールドリンクの開発や
新しいドリンクも入れてみました♪
こちらは、じわじわと流行ってきている
“エスプレッソトニック”
当店のカフェマシーンで抽出される
エスプレッソは、香り高くコーヒーの豆の
味わいをしっかりと楽しんでいただけます!
そこに、さっぱりとトニックと
爽やかに楽しんでいただけますよ^^
こちらは、テイクアウトでおすすめしていますが
ご希望あれば店内でもヽ( ´∇`)ノ ~
是非、お声かけください〜〜
*TAVOLA CALDA SPELLO
*072-626-2085
スペインのアンダルシアの名物料理。
夏野菜と固くなったパンをシェリービネガーでマリネ。
全部あわせてミキサーでまわします。
夏野菜の旨味とシェリービネガーの酸味。
オリーブオイルの香りが暑さを吹き飛ばします。
夏の終わりまであと少し…ランチのコースの一品からご紹介です。
明日の金曜日のランチは久し振りにご予約が落ち着いているので、飛び込みでもご案内できると思います!
よろしくお願い致します!
おはようございます、
TAVOLA CALDA SPELLOの谷口です♪
まだまだ蒸し暑い日が続きますね〜〜
そんな中でも、当店は元気に
営業しておりますよ^^
本日は、テイクアウトスペースでも
人気のフレーバーオイルについてご紹介☆
こちらのフレーバーオイルは、
“チェトローネ レモンオイル” “チェトローネ 唐辛子オイル”です!
レモンオイルは、オリーブの実を潰して
オイルにする際に生のレモンも一緒に
入れている分フレッシュさが他の商品とは
違います!
唐辛子オイルは、唐辛子そのものの
香りや辛味が後を引く美味しさ!
フレーバーオイルは、一つあるだけで
前菜からパスタ、メインと活躍できますよ〜
とってもおすすめの商品ですので
是非、購入してみてくださいねヽ( ´∇`)ノ ~
*TAVOLA CALDA SPELLO
*072-626-2085
こんばんは~アンティカオステリアダルスペッロの荒井です(*´ー`*)
海の恵みたっぷりのアクアパッツァ!
自分も好きで若い頃はよく作ってたなぁーって
本日はオススメで出させて頂きました!
パンが止まらない(o・ω・o)!
こちらはアラカルトメニューよりです!
最近、夜の営業がなかなか落ち着いてるのですが、アラカルトでしか食べられないメニューも魅力的です。
短い営業時間が続いていますが、ぜひトライして下さい♪
おはようございます、
TAVOLA CALDA SPELLOの谷口です♪
昨日は、お休みをいただきありがとうございます!
本日から元気に営業してますよ〜〜
そして、先日からずっとお声をいただいていた
パスタソース等の販売も開始しました!
お湯に入れて温めるだけでシェフの味が
お家でも楽しめるこちらは大変お得です^^
数量限定となりますので、お早いめに☆
*TAVOLA CALDA SPELLO
*072-626-2085
ありがたい事に、取り上げて頂きました!
ずっと色々考えて、どんなお店であるべきなのかとか、試行錯誤して
料理人としてこれからも続く人生、
この取材も一つのターニングポイントにするべきだと思います。
そして、この取材は自分の財産ではなく、
一緒に日頃頑張っている若いスタッフの刺激になればと思います。
今は逆境の飲食店。
さらに緊急事態宣言がひろがり
きっと、さらに混迷としていくと思います。
出口が見えなくて、本当に不安ばかりです。
ただ、美味しいは裏切らない!
それだけは迷いなくやってやりたいと思います。
おはようございます、
TAVOLA CALDA SPELLOの谷口です^^
先日、当店もゴールドステッカーを
取得できました!
この様な時期だからこそ、より皆様に
安心してお食事していただける様に
大阪府の方からしっかりとした
現地審査なども踏まえて確認をしていただきました!
こんな時期だからこそ、より皆様に
安心してお食事いただけます♪
是非、お越しください^^
*TAVOLA CALDA SPELLO
○072-626-2085